Yemek Tarifleri Resimli // Alt Kategori Ciğer Yemekleri

Sponsorlu Bağlantılar
Dereotlu Söğüt Yaprağı Kuzu Ciğer Sote
Malzemeler : • Yarım kg. kuzu ciğeri • 3 soğan • 1 tutam dereotu • 2 demet kıvırcık • Mısırözü yağı • Tuz, karabiber • Kimyon  Okumaya devam et →
Arnavut Ciğeri
Malzemeler : 500 gr.dana ciğeri Söke un Sade organik tuz Toz kırmızı biber Kızartmak İçin Sıvıyağ Garnitür İçin 2 patates Kırmızı soğan Maydanoz Çeri domates Arnavut Ciğeri tarifi 2 adet patatesi küp olarak kesin ve patatesleri kızartın. İlk önce 500 gr.dana ciğerinin kanını çıkartın ve süzün. Daha sonra bir kaba dana ciğerini alın ve üzerine un ilave edip süzgeçten geçirerek fazla unu alın. Daha sonra dana ciğerini kızartın. Servis tabağına patastesleri,ciğeri... 
Ciğerli Omlet
Malzemeler • 250 gr kuzu veya tavuk ciğeri • 3 yumurta • 1 domates • 1 demet maydanoz • 1 kaşık mısır unu • Tuz, karabiber Ciğerli Omlet tarifi 1- Ciğer küçük küçük doğranır. 2- Tavaya 1 kaşık yağ konulur. Ciğer ve tuz ilave edilir. 3- Ciğer suyunu çekince, doğranmış domates katılır, 1-2 dakika sonra pişirilip ateşten alınır. 4- Karabiber, kıyılmış maydanoz, un katıp karıştırılır. 5- Yumurtalar ayn bir yerde çatalla çırpılıp ciğere... 
Ciğer Kebabı
Malzemeler 250 gr. ciğer 1 adet patates 1 adet havuç 4 adet sivri biber 4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Kekik Ciğer Kebabı tarifi Küp küp doğranmış ciğerleri kızmış sıvı yağa atıp iyice kavuralım. Bir kevgir yardımı ile yağını süzüp ayrı bir kaba alalım. Patates, havuç, sivri biberi iri iri doğrayıp ciğerin kav­rulduğu yağa atıp hepsini iyice kavuralım. Baharatları ekleyip ciğeri tekrar tencereye alarak sebzeler ile birlikte 1-2 kez karış­tırıp... 
Sponsorlu Bağlantılar
Ciğerli Köfte
Malzemeler •  250 gr dana ciğeri •  2 çorba kaşığı kıyma •  2 dilim bayat ekmek içi •  1 /2 demet dereotu ve maydanoz •  1 tatlı kaşığı kekik •  1 yumurta sarısı •  1 kaşık un •  1 soğan (rendelenmiş) Kızartmak İçin •  sıvıyağ Salata İçin •  2 adet piyazlık doğranmış soğan •  2-3 dal maydanoz •  1 tatlı kaşığı sumak •  1 tatlı kaşığı kekik •  1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Ciğerli Köfte tarifi 1 Ciğerin... 
Ciğer Sarması
Malzemeler • 1 koyun gömleği • 1 koyun akciğeri • 1 koyun karaciğeri • 1 tane yürek • 2 su bardağı pirinç • 1 demet maydanoz • 1 demet dereotu • Kırmızıbiber • Karabiber • Tuz Ciğer Sarması tarifi 1- Koyunun akciğeri ve karaciğeri küçük küçük doğranır. Yürek de parçalanıp et makinesinde veya robotta kıyma haline getirilir. 2- Makineniz yoksa ciğeri parçalara bölüp haşlayın, piştikten sonra ince ince kıyın. Yüreği pişirmeden... 
Ciğerli Pilav
MALZEMELER Ciğer Sote İçin: Yarım Kgram Tavuk Ciğeri 3 adet Sivri Biber 2 adet Domates 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 3 Diş Sarımsak Karabiber Tuz Sıvıyağ Pilavı İçin: 3 Su Bardağı İri Bulgur 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 adet Kuru Soğan Su Tuz Ciğerli Pilav tarifi Pilav için tereyağını koyun kızarana eritin. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp tencereye ilave ederek kavurun. Yıkanmış bulguru tencereye ekleyin karıştırın.... 
Ciğerli Bulgur Pilavı
MALZEMELER 300 gram tavuk ciğeri 2 su bardağı bulgur 1 adet soğan 2 adet kırmızı acı biber 2 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı salça Ciğerli Bulgur Pilavı tarifi Tencerenize sıvıyağı ve tereyağı alın. üstüne yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin.Üstüne tavuk ciğerlerini ekleyin. Salçayı da ekleyin kavurun. Daha sonra bulguru ilave edip karıştırın. Kurutulmuş kırmızı acı biberleri ince, ince doğrayıp ilave edin. Tuzunu... 
Ciğer Pakistan Usulü
MALZEMELER 750 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş) 4 Diş Sarmısak (dövülmüş) 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Pul Kırmızı Biber 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Limonun Suyu 1/4 Su Bardağı Tereyağ Ciğer Pakistan Usulü Tarifi Her ciğer dilimini uzunlamasına ikiye kesip bir kenara koyunuz. Orta boy bir kaba sarmısak, tuz, pul kırmızı biber, karabiber ve limon suyunu koyup karıştırdıktan sonra, ciğerleri bu kaba koyarak 1 saat kadar bekletiniz. Büyük bir tavada tereyağını... 
Ciğer Pate
MALZEMELER 450gr. Ciğer 200gr. Tereyağı 2 Adet Orta Boy Soğan (rendelenmiş) 2 Diş Sarmısak ( dövülmüş) 3 Adet Yumurta ( katı haşlanmış) 1/2 Tatlı Kaşığı Hint Cevizi 1?er Tatlı Kaşığı Baharat(tuz, karabiber, kekik,kırmızıbiber, tarçın) 125 ml. Su veya Piliç Suyu ( sıcak) 4 Çorba Kaşığı Maydanoz ( kıyılmış) Ciğer Pate Tarifi 100 gr. Tereyağını bir kapta eritin. Ciğerleri soğan ve sarmısak ile birlikte hafif ateşte çevirerek pişirin. Pişmiş ciğeri,... 
Dana Ciğeri Kırmızı Soslu
MALZEMELER 1 kg Dana Ciğeri (1/2 cm kalınlığında doğranmış) 60 gr (1/2 su bardağı) Un 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Kırmızı Biber 1 Tatlı Kaşığı Toz Hardal 60 gr (4 çorba kaşığı) Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 1 Demet Roka (yıkanıp kurulanmış) Sosu: 2 Çorba Kaşığı Ketçap 2 Tatlı Kaşığı Tatlı Kırmızı Biber 1 Çorba Kaşığı Sirke 1 Tatlı Kaşığı Toz Hardal 2 Orta Boy Domates (kabukları soyulup... 
Fransız Usulü Ciğer
MALZEMELER 600 gram dana ciğeri 500 gram domates 2 adet kuru soğan 2 diş sarmısak biraz un 100 gram margarin 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sirke 1/2 çay kaşığı toz şeker 1/2 demet kıyılmış maydonoz 2-3 yaprak adaçayı 1 tatlı kaşığı biberiye 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber tuz,karabiber Fransız Usulü Ciğer Tarifi Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Sarmısağı... 
Sebzeli ve Pirinçli Ciğer Sotesi
MALZEMELER 1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci 1 çay bardağı soya yağı 1/2 kg koyun ciğeri 2 adet patates 2 adet havuç 3 çorba kaşığı konserve iç bezelye 2 çay kaşığı karabiber 3 dal dereotu Yeterince tuz Sebzeli ve Pirinçli Ciğer Sotesi tarifi Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu iyice süzün. Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp kuşbaşı doğranmış ciğerleri bir miktar kavurun.... 
Ciğer Sarma
MALZEMELER 1 adet kuzu ciğeri 1 adet kuzu iç gömleği 1 çay bardağı pirinç 2 çay kaşığı nane 1 adet soğan 1 yemek kaşığı yağ 1/2 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Ciğer Sarma Tarifi Kuzu ciğerini kuş başı doğrayıp, kanının çıkması için yarım saat kadar suda bekletin. İç gömleğin yağını yıkayıp, küçük bir tepsiye koyarak üzerine sıcak su dökün, içi hazırlanana dek bir kadarda bekletin. Bu arada ince doğranmış... 
Ciğer Tava
Malzemeler: Yarım kg dana ciğeri 2 adet patates 2 adet havuç Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz, kekik, pulbiber Kızartmak için: Sıvıyağ Un Ciğer Tava Tarifi: İlk olarak ciğerleri küp küp doğrayalım. Daha sonra da una bulayıp tuzlayalım. Patates ve havuçları da küp küp doğradıktan sonra kızartalım. Hemen arkasından da ciğerleri kızartın. Servis tabağımıza sebze ve ciğer kızartmalarını alıp üstlerine önce biraz sıvıyağ gezdirelim. Daha... 
Sebzeli Ve Pirinçli Ciğer Sote
MALZEMELER 1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci 1 çay bardağı soya yağı 1/2 kg koyun ciğeri 2 adet patates 2 adet havuç 3 çorba kaşığı konserve iç bezelye 2 çay kaşığı karabiber 3 dal dereotu Yeterince tuz HAZIRLANIŞI Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu iyice süzün. Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp kuşbaşı doğranmış ciğerleri bir miktar kavurun. İçine doğranmış... 


Ciğer Yemekleri, Ciğerli Yemekler Resimli Kolay Ciğer Yemeği tarifleri tarifi

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.