Salçalı Biftek, Salçalı Biftek Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 yıl önce
1.346 kez görüntülendi


Salçalı Biftek Tarifi

MALZEMELER :

1 kg biftek
2 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Tuz
karabiber

Salçalı Biftek  Tarifi et yemekleri tarifleri  Biftek Yemekleri Tarifleri

Salçalı Biftek  Tarifi et yemekleri tarifleri  Biftek Yemekleri Tarifleri

Yemek Tarifi

Dibi kalın yayvan bir tencerede tereyağını eritin. Biftekleri koyup arkalı önlü rengi dönüp kabuk bağlayıncaya kadar kızartın. Yağını süzerek bir tabağa çıkartın. Kalan yağa incecik doğranmış soğan ve sarımsağı koyun. Rengi dönene kadar karıştırarak kısık ateşte kavurun. Etleri tekrar tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı suda erittiğiniz salçayı ilave edin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yemek suyunu çekip yağına kalıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Diğer Biftek Tariflerimiz

NOT: Etinizin lokum gibi olmasını istiyorsanız, sabahtan rendelediğiniz 2 soğanın suyuna biftekleri yatırıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletin. Bifteğinizin sertleşmesini istemiyorsanız çok ince dövdürmeden almaya dikkat edin.

Salçalı Biftek Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Salçalı Biftek Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Salçalı Biftek Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık