Adana Kebabı, Adana Kebap Kebabı Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
3 yıl önce
1.170 kez görüntülendi


Adana Kebabı Tarifi

Adana Kebabı Tarifi için Malzemeler

• 400 gr. kıyma
• 150 gr. iç yağı
• tuz, pulbiber
• karabiber

Garnitürü için:

• 6 sivri biber
• 3 domates
• yeşil soğan
• maydanoz
• taze nane
• kırmızı turp
• lavaş

Salatası için:
• 2 kırmızı soğan
• 2 domates
• nar ekşisi
• zeytinyağı

Adana Kebabı Tarifi kebaplar kofteler et yemekleri tarifleri  Oktay Usta Kebap Tarifleri

Adana Kebabı Tarifi kebaplar kofteler et yemekleri tarifleri  Oktay Usta Kebap Tarifleri


Kebap Tarifi
150 gr.iç yağını ince ince kesin. 400 gr.kıyma ile İç yağı karıştırın.Üzerine, pulbiber karabiber ve tuz ilave ederek tekrar karıştırın.Kalın tahta şişlere kebap harcını yerleştirin ve elinizle uzunlamasına şekil verin.
Garnitürü için 6 biberi ve 3 adet domatesi iri olarak kesin. Biberleri ve domatesleri şişlere takın . Teflon tavada veya Izgara da adana şişleri ve şişte olan domates ve biberleri pişirin.Salatası için 2 domatesi küp olarak ,2 kırmızı soğanı da piyaz şeklinde kesin ve karıştırın.Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edip karıştırın.Servis tabağına adana kebabı ve şişte olan domates , biber ve lavaşları ilave edin.Yanına da taze nane, turp, maydanoz,yeşil soğan ve salata ile servis edin.

Adana Kebabı Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Adana Kebabı Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. esra2 diyor ki:

    bu tarifi iç yağsız yapmıştım çok daha güzel olmuştu haydi herkes vejeteryan olsun!!!!!!!!!11

Adana Kebabı Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık