341 kez görüntülendi

Kabak Dolması Tarifi

Malzemeler:

5 tane, kabak
2 tane, kuru soğan
1 miktar, taze reyhan
1 tutam maydonoz
170 gr.kıyma
4 yemek kaşığı, bulgur
1 tane büyük domates
zeytinyağı
tuz,karabiber
Kabak Dolması
Dolma Tarifi
Öncelikle iç harcını hazırlayalım, bunun için karıştırma kabına kıymayı alalım. Üzerine, bulguru, rende soğanı, ince kıyılmış reyhan ve maydanozu ilave edelim. Tuz ve baharatlarını ekleyelim karıştıralım. Kabakların kabuklarını bıçak sırtı ile kazıyalım, içlerini kaşık yardımı ile oyalım. İçlerine yeteri kadar iç harçtan dolduralım, tencereye dizelim. Domatesi, rende yapalım, dolmaların üzerine dökelim, zeytinyağı ve suyunu ayarlayalım. Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık