Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (2 KiÅŸilik) 1 Porsiyon: 483 Kalori

* 750 gr Beyaz Etli Balık
* 4 Su Bardağı Su
* 1 Su Bardağı Beyaz Şarap
* 2 Çorba Kaşığı Elma Sirkesi
* 10 Karabiber Tanesi
* 1 Dilimlenmiş Havuç
* 1 DilimlenmiÅŸ SoÄŸan
* 1 Dal Kekik 
Yapılışı:
Soğuk Balık



1 - Bir tencereye 4 su bardağı suyu ve balık haricindeki tüm malzemeyi ilave edip kaynatın.30 dakika pişirip suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
Balığı temizleyip soğuyan suya ilave edin ve çok kısık ateşte kaynamaya bırakın.Su kaynayınca 2-3 dakika pişirip ateşten alın.
2 - Balığı suyun içinde soÄŸumaya bırakın.Domates sosu eÅŸliÄŸinde servis yapın.