Yeşil Mercimek Çorbası
Malzemeler
• 1 su bardağı yeşil mercimeği
• 6 su bardağı et suyu veya su
• Yarım su bardağı tel şehriye
• Soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• Bir tutam kekik
• 1 kaşık salça, tuz
Hazırlanışı
1- Ayıklanıp bol suda bir gece öncesinden bekletilen mercimeğin suyu süzülür. Bir tencereye konup su ilave edilerek haşlanır. Suyu süzülür.
2- Soğanlar doğranır ve tencereye soğan ile yağ konup kavrulur. Salça, tuz ve su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca haşlanmış mercimek katılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın tel şehriye katılır. Pişince ateşten alınıp kekik ilave edilir. Sıcak olarak servis yapılır. Not: Yeşil mercimek çorbasına şehriye yerine erişte konulursa çok daha lezzetli olur.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Benzer Tarifler
Kırmızı Mercimek Çorbası
Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 2 Devamı
Basit Mercimek Çorbası
Malzemeler : 2 kahve fincanı kırmızı mercimek 1 litre et suyu (veya su) 1 ç Devamı
Tavuklu Mercimek Çorbası
GEREKLİ MALZEMELER * 2 adet haşlanmş tavuk budu * 1 adet doğranmış soğan * 3 Devamı
Somonlu Mercimek Çorba
GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) Çorba İçin: * 8-10 Bardak Et Suyu * 1.5 Bardak Devamı
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Çorbası
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 2 su bardağı yeşil mercimek * Yarım su bard Devamı
Naneli Mercimek Çorbası
Malzemeler *300 gr. Mercimek *1 büyük kuru so?an *1 kafa sarmysak *1 yemek Devamı
E-Tarifler.Com artık Facebook'ta. Grubumuza katılarak en yeni ve en kaliteli tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.
Bu tarif için yorum yapın