Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER (4 KiÅŸilik)
* 250 gr Roka
* 1 Adet SoÄŸan
* 1 Kutu Krema
* 3-4 Su Bardağı Tavuk Suyu
* 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
* 1/2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
* Tuz,Karabiber
 
Yapılışı:
Roka Çorbası



1 - Soğanı yemeklik doğrayalım.Tavaya yarım çorba kaşığı sıvı yağı alalım. Soğanı yağda kavuralım. Rokaları iyice yıkayıp suyunu süzelim.İnce ince kıyalım.Servis yapmadan önce çorbanın üzerini süslemek için bir miktar rokayı ayıralım.
2 - Doğradığımız rokaları soğanla birlikte kavuralım.Üzerine bir tatlı kaşığı limon suyu ve 3-4 bardak tavuk suyunu ilave edelim.Çorbanın içine bir kutu krema ekleyerek kaynatalım.
3 - Hazırladığımız çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını saÄŸlayalım.(tüm çorba blendıra sığmayacağından azar azar ilave ederek blendırdan geçirin.)Roka Yaprakları ile servis yapın.