Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (6 KİŞİLİK)

* 6 adet dolmalık kırmızıbiber
* 8 adet domates
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı toz şeker
* 1 adet soÄŸan
* 1 dişsarmısak
* 4 su bardağı et veya tavuk suyu
* Tuz,Karabiber 
Yapılışı:
Fırınlanmış Domates Çorbası



1 - Biberleri çekirdeklerini çıkarıp,domatesleri kabuklarını soyup ikiye bölün.
2 - Biberleri kabuğu,domatesleri ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
3 - Üzerlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin,şeker,tuz ve karabiber serpin.180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirir Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırın,ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin.Yanmamasına dikkat ederek kavurun.Biber,domates ve et suyunu ilave ederek kaynatın.
4 - Çorba soÄŸuduktan sonra blendırda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.Isıtıp servis yapın.