Malzemeler.
4 kiÅŸilik

Gerekli malzeme:

*1 su bardağı bezelye
*1 çorba kaşığı un
*1.5 çorba kaşığı margarin
*4 su bardağı et suyu
*Dereotu
*Tuz,karabiber
*Kırmızıbiber

Kolay sindirilebilen,fosfor,demir ve potasyum
içeren taze bezelye,özellikle bu dönemde sofralarınızdan eksik olmasın.Etli,sebzeli, kıymalı sıcak bezelye yemeklerinin yanı sıra ızgaraların yanında ve salatalarda da garnitür olarak kullanabilirsiniz bezelyeyi.
 
Yapılışı:
BEZELYE ÇORBASI




1 - Bir çorba kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın.Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin. Unu yağda kavurun.Biraz su ilave ederek karıştırın.Süzdüğünüz bezelyeyi ilave ederek karıştırın.
2 - Et suyunu ekleyerek kaynatın.İnce ince kıyılmış dereotunu üzerine serpin.Dilerseniz yağda kızdırılmış kırmızıbiber de dökebilirsiniz. Kızarmış ekmekle servis yapın.