Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER(4 KiÅŸilik)1 Porsiyon 309 Kalori

* 1 Su Bardağı Nohut
* 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
* 2 Doğranmış Kuru Soğan
* 2 Büyük Patlıcan
* 3 Kırmızıbiber
* 2 Büyük Patates
* 2 Diş Sarmısak
* Pul biber,Yenibahar
* Tuz,Karabiber
* 2 Çay Kaşığı Zeytin Ezmesi
* 2 Çay Kaşığı Domates Püresi 
Yapılışı:
Nohut Güveç



1 - Nohutları akşamdan ıslatın.Süzüp 10 dakika pişirin ve tekrar süzün.
2 - Patlıcanları dilimleyip tuzlayın.Yıkayıp kurulayın.Doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. 3 - Patlıcan,biber ve domatesleri kızartın.
4 - Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin.
5 - Sarımsak,pul biber ve yenibaharı ekleyin.
6 - Zeytin ezmesi,domates püresi ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp güvece ilave edin.Su ekleyip kapağını kapatın.190 derece fırında 1.5 saat piÅŸirin.Servis yapın.