A+
A-

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

4 adet enginar
250 gr. kuşbaşı dana eti
2 adet közlenmiş kırmızı biber
4 adet karanfil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
1 kuru soğan
Tuz Sıvı yağ
karanfilli enginar fotosu resmi
Yemek Tarifi

Soğan yemeklik doğranıp biraz sıvı yağ ile öldürülür. Et­ler ilave edilir. Pişirmeye bırakılır. Etler suyunu salıp çektik­ten sonra ince doğranmış kırmızı biber, tuz, karabiber ve tar­çın ilave edilip biraz çevrilir. Enginarların ortasına birer adet karanfil batırılır ve hazırlanan iç ortalarına yerleştirilir. Tence­reye alınıp su ilavesi ile 15 dakika pişirilir.

Not: Enginar karaciğerin en iyi dostlarından biridir, ilkbahar­da tazesi çıkar ve bu süre içinde en az 7 adet yenmesi önerilir.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica