Zeytinyağlı Patlıcan, Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
3 yıl önce
2.579 kez görüntülendi


Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Malzemeler

4 adet patlıcan

1 adet soğan

1/2 çay bardağı pirinç

1 adet havuç 1 çorba kaşığı salça

1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz Sos: Sarmısaklı yoğurt

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi zeytinyagli yemekler tarifleri  Patlıcan Yemekleri Yemeği Tarifleri Diyet Yemekleri Rejim Yemeği Tarifleri

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi zeytinyagli yemekler tarifleri  Patlıcan Yemekleri Yemeği Tarifleri Diyet Yemekleri Rejim Yemeği Tarifleri

Yemek Tarifi

Patlıcanlar alacalı soyulup iri küpler halinde doğranır. Tuzlu suda bekletilip kara suyunun çıkması sağlanır. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Yarım ay doğranmış havuçlar eklenip kavrulmaya devam edilir. Sivri biber ve sal­ça eklenip bir – iki karıştırılır. Patlıcan ve ince doğranmış sarmısaklar ilave edilip 2 su bardağı su konulur ve 25 dakika pi­şirilir. Pişip soğuyunca sarmısaklı yoğurt ile servis yapılır.

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. kübra diyor ki:

    böyle yemek tarifleriniz vermek çok güzel.sağolun herzaman var olun.!!!

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık