Malzemeler.
KESTANELİ PİLİÇ(4 kişilik)

* 1 piliç
* 2 soğan
* 3 diş sarmısak
* 4 domates
* Karabiber
* Yeteri kadar haşlanmış kestane
* Tuz
Yapılışı:
KESTANELİ PİLİÇ

1 – Temizlenmiş,yıkanıp kurulanmış pilici tuz ve karabiberle ovun.Yağsız kızartma şartlarına göre hazırlanmış tencerede her tarafı pembeleşinceye kadar çevirerek kızartın.Rendelenmiş soğanı, kabukları soyulmuş domatesi ilave ederek kapağı kapatın.
2 – Ateşi en kısık ayarına getirin,20 dakika süreyle tam pişirmesini yapın.
3 – Dışarıya aldığınız pilici sıcak muhafaza edin.Tencerede biriken suyu iyice kaynattıktan sonra 2 çay kaşığı un,karabiber,tuz,kırmızı biber ve biraz kutu sütü ile karıştırarak enfes bir sos hazırlayabilirsiniz.
4 – Daha önceden suda haşladığınız kabuklarını soyduğunuz kestaneleri servis kabına alarak pilici sıcak servis yapın.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Piliç Dolması

MALZEMELER 3 tavuk göğsü eti 50 gr kültür mantarı 1 sarı biber 1 kırmızı b Devamı

Piliç Kroket

Malzemeler 1 Adet tavuk göğsü 3 Dilim bayat ekmek içi 1 Adet soğan Yarım d Devamı

Piliç Tas Kebabı

Malzemeler 1 adet yağlı piliç 1 tane sakız kabağı veya patlıcan 200 gr fas Devamı

Bamyalı Piliç

MALZEMELER 1 adet piliç yarım kg ayıklanmış bamya 4 tane domates, büyük doğra Devamı

Çılgın Piliç

MALZEMELER 1 adet tavuk göğsü 50 gr ıspanak 1 dilim kare doğranmış dana jam Devamı

Enginarlı Piliç

MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 a Devamı