MALZEMELER

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kaşık sirke
• 250 gr ceviz
• 2 yumurta
• 5 su bardağı un

Şurubu:
• 5 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• Açmak için:
• 300 gr nişasta
• 200grun Üzerine:
• 500 gr tereyağı

Baklava Tarifi

YAPILIŞI
1- Bir kaba yağ, süt, sirke, kabartma tozu, yumurta konarak çırpılır. Un ilave edilip yoğrulur.
2- Hamurikiyebölünür.Birparçasından cevizden büyük parçalar kesilir. Nişastalı un ile tabak büyüklüğünde açılır. Aralarına nişasta serpilip üst üste dizilir. Hepsi birden merdane ile açılır. Üstüne bol ceviz serpilir. Gevşek rulo şeklinde sarılır. Bir parmak kalınlığında kesilip tepsiye dizilir. (Bkz: “Baklava Tarifi“)
3- Hamurun diğer parçası da aynı şekilde yapılır. Üzerine kızgın yağ dökülüp kızgın fırına verilir.
4- Şeker ile su karıştırılarak pişirilir. Haşlarken biri sıcak biri soğuk olacak

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Gelin Tatlısı

ŞERBETİ İCİN: 3,5 su bardgı şeker 3 su bardgı su yarım tatlı kaşıgı limon su Devamı

Baklava Tarifi

MALZEMELER Yaklaşık 6 su bardağı baklavalık un 3 yumurta 1 çay bardağı süt Devamı

Lokma

MALZEMELER : 250 gr. (2 bardak) un. 20 gr. (1 yemek kaşığı) yaş maya. 3/4 b Devamı

Yassı Kadayıf

MALZEME.: 8 tane yassı kadayıf 1 çay bardağı süt 3-4 su bardağı sıvıyağ 4 Devamı

Şekerpare Tarifi

MALZEME: 2-3 su bardağı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı karbona Devamı

Kadayıf Tatlısı

Malzemeler • 1 kilo tel kadayıf • 250 gr iç ceviz • 100 gr sıvıyağ • 1 Devamı