Hamuru için:
•  3 yumurta
•  2 su bardağı ÅŸeker
•  1 kilo süt
•  50 gr tereyağı
•  1 paket vanilya
•  1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
•  1 paket kabartma tozu
•  2 yumurta,
•  5 su bardağı un
•  1 su bardağı süt
•  1 çorba kaşığı sirke
•  250 gr tereyağı İçi için:
•  3 yumurta
•  2 su bardağı ÅŸeker
•  1 kg süt
•  50 gr. tereyağı
•  Vanilya

1-  Bir kaba sıvıyaÄŸ,  süt,  sirke, yumurta,  kabartma tozu konarak,  kaşıkla çırpılır. Un ilave edilip, iyice özlendi-rerek yoÄŸrulur.
2-  Hamur    ikiye    bölünür.    Hamurun bir parçası cevizden büyük parçalara kesilir. Bir tabakta niÅŸasta ile un karıştırılır.
3-  Küçük bezeler  niÅŸastalı un  ile  yemek    tabağı    büyüklüğünde    açılır. Aralarına niÅŸasta konur. Hepsi açılıp üst   Ã¼ste   konulunca   merdane   ile tepsi   büyüklüğünde   açılır.   Tepsiye yerleÅŸtirilir. Ãœzerine sütle piÅŸirilmiÅŸ iç dökülür.
4-  DiÄŸer parça da aynı ÅŸekilde hazırlanıp merdane   ile   açılarak   için   Ã¼zerine yerleÅŸtirilir.   Dikdörtgen   veya   kare ÅŸeklinde kesilir.
5-  Tavada     eritilen     kızgın     tereyağı,
baklavanın üzerine kaşık kaşık dökülür. Kızgın fırına verilir. Fırından çıkınca üzerine bol pudra şekeri serpilir.
6-  İçin Hazırlanması: 3 yumurta ile ÅŸeker mikserde çırpılır. Un ve azar azar 1 kilo süt ilave edilip çırpılmaya devam edilir.   Tencereye   dökülüp  muhallebi gibi  piÅŸirilir.  AteÅŸten  indikten  sonra 50 gr tereyağı ve vanilya ilave edilip karıştırılıp mikserle çırpılır.
7-  Aynı hamurdan açılan hamurları karelere bölüp içine bu kremadan koyup şöbiyet yapabilirsiniz.