1 yıl önce
401 kez görüntülendi

Sponsorlu Bağlantılar

Kaymaklı Bohça Tatlısı

Malzemeler:

500 Gram un

1 yumurta

kabartma tozu

Şerbeti:

2 bardak su

2  bardak şeker

½ limon suyu

 Kaymaklı Bohça Tatlısı

sponsor Kaymaklı Bohça Tatlısı

Kaymaklı Bohça Tatlısı:

Öncelikle şerbetini hazırlayalım, bir tencereye 2 bardak su ve 2 bardak şekeri alalım, karıştırarak kaynatalım. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim. 5 dakika kaynatalım ocaktan alalım.

Unu eleyelim, kabartma tozunu eleyerek katatım.  Karıştırma kabına aldığımız un ve kabartma tozunu ortasını havuz gibi açalım, ortasına 1 yumurtayı kıralım azar azar su ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Özleşene kadar yoğurduğumuz hamuru unladığımız bir yerde büyütebildiğimiz kadar açalım. Mantı hamuru kalınlığında bir yufka açalım. orta boy bir tepsi büyüklüğünde açtığımız hamuru, önce 3 eşit parçaya bölelim daha sonra 4 cm (3 parmak genişliğinde) kalınlığında uzun şeritler keselim. Daha sonra şeritleri eninede keselim kare parçalar elde edelim.

Fırını 200 derecelik ısıya getirelim ısınmasını sağlayalım.

Buzdobındaki kaymağı çıkaralım, yarım tatlı kaşığı kaymağı, hazırladığımız kare hamurların tam ortasına koyalım. Bohça şekli vererek kapatalım, tepsiye dizelim (tepsi yağlanmayaçak)

200 derecelik ısıda yirmi dakika pişirelim.

Pişen bohça tatlısını cam bir servis tabağına alalılm (kenarları yüksek borcam tercih edin)  ilk sıçaklığı çıkınca üzerine ılık şerbetini verelim.

Şerbetini çekince servise sunabiliriz.

Afiyet olsun…

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Kaymaklı Bohça Tatlısı Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

pirincli-börek

1 hafta önce, Yorum yok

Pirinçli Börek Tarifi

Gerekli malzemeler4 su bardağı buğday unu 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım çay bardağı zeytin yağ Yeteri kadar ılık suİç harcı için malzeme1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 300 gram kıyma 1 çay bardağı pirinç Yarım demet maydanoz 4 adet yeşil soğan Yeteri kadar zeytin yağ, tuz, karabiberPirinçli Börek Yapılışı: Soğanları küp küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Soğanların rengi...

keleçoş tarifi

2 hafta önce, Yorum yok

Kelecoş Tarifi

Erzincan'ın yöresel tatlarından KELECOŞ tarifi.Malzemeler:Yarım kilo, kuşbaşı et (kuzu eti)3 tane tandır ekmeği1 yemek kaşığı, tereyağı3 kepçe eritilmiş, peynir (kunut peyniri)1 su bardağı sıçak su5tane kuru soğan Yemek TarifiÖncelikle soğanı ayıklayalım ve yemeklik doğrayalım ve bir kenara alalım.  Bir tavaya kuş başı etleri ilave edelim suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Suyunu salıp cektikten sonra üzerine  1 su bardağı suyu dökelim. kapağını kapatalım...

Kabak Kabuğu Dolması12

2 hafta önce, Yorum yok

Amasya Yöresel Yemeği: Kabak Kabuğu Pilavı Tarifi

Bir an önce pişmesini isteyeceğiniz bir tarif.  Soğan ve kıymalarınız pişirken içinizden acıktığınız hissi gelecektir. Kabağın faydalı bir sebze olduğunu biliyorsunuzdur. Bu nedenle bu yemek evinizde favori olacak! Kabak kabuğu dolması için malzemelerimiz; -10 tane kabak - 2 su bardağı bulgur - 100 gr kıyma - 2 tane soğan - 4 tane domates - Baharatı için, 1 çay kaşığı pul biber Kabak kabuğu dolması pilavı hazırlanışı; - Başlamadan önce galerimize göz...

Haşhaşlı çörek tarifi 12

1 saat önce, 2 yorum

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaş gerek tatlılarda gerekse tuzlu hamur işlerinde en çok beğendiğim malzemedir. Özellikle, sütlü tatlılara farklı bir lezzet katan haşhaş bugünkü tarifimizin  ana malzemesi. Evet bayanlar gerek misafirlerinize  gerekse beş çaylarınız da çayın yanına hazırlayabileceğiniz haşhaşlı çörek tarifi sizlerle...Haşhaşlı çörek hamuru için:375 gram un (3 su bardağı)40 gram sıvı yağ (yarım çay bardağı)30 gram şeker (iki yemek kaşığı)tuz( bir tatlı kaşığı)Maya(15...

peynirli patlican

1 ay önce, Yorum yok

Peynirli Patlıcan Tarifi

Peynirli patlıcan için gerekli malzemeler:3 tane patlıcan 2 tane yumurta Yarım  (½ bağ) maydanoz 250-300 gram beyaz peynirPeynirli Patlıcan Yapılışı: 3 tane patlıcan alacalı soyalım,  halka halka doğrayalım (dilimlediğimiz halka patlıcanlar kalınca olsun) Kalınca kestiğimiz patlıcan dilimlerinin ortalarını oyarak açalım. Beyaz peyniri derince bir kaba alalım. Peyniri alabildiğince ufalayalım ve 2 yumurtayı üzerine ilave edelim. Ayıklayıp yıkadığımız maydanozu kesme tahtasının üstünde incecik doğrayalım. Beyaz peynir üzerine maydanozu ilave edelim Malzemeyi güzelce...

acıka

9 ay önce, Yorum yok

Acıka Tarifi

Malzemeler: 3 çorba  kaşığı biber salçası1 kase  ceviz1 tane ekmek içi1 diş sarımsak2 çorba  kaşığı sızma zeytinyağıtuzSos TarifiBir kaba ekmek içlerini alalım üzerine yeterince su ilave edelim, beş altı dakika bekletelim sonra suyunu iyice sıkalım, karıştırma kabına alalım. Üzerine  dövülmüş sarımsakları, rondodan geçirdiğimiz cevizi, zeytinyağ ve salçayı ilave edelim güzelce karıştıralım. Acıkanın temel malzemeleri bunlardır siz damak zevkinize göre farklı baharatlar...

Yukarı Çık