MALZEMELER
·        1 Yumurta

·        1 Bardak süt

·        1 Bardak zeytinyağı

·        ½ Su bardağı

·        Kabartma tozu

·        3 ½  bardak un

·        125 gr. TereyaÄŸ

·         2 Paket niÅŸasta

·        100 gr ceviz veya fındık

·        1 Kg. bal kabağı

·        1 Bardak ÅŸeker

ÅžERBETÄ° : 5 Bardak ÅŸeker 5 bardak su 1 limon suyu  1-2 taşım kaynatılır soÄŸutulur.

 

YAPILIÅžI:
                   Yumurta süt zeytinyağı yoÄŸurt kabartma tozu un hamur yapılır 1 saat dinlendirilir 20 ufak yumak yapılır ufak ufak açılır aralarına niÅŸasta konur10 tanesi üst üste konur oklava ile açılır tepsiye yayılır kabak ile ceviz konur diÄŸer hamurlarda aynı ÅŸekilde açılıp üstüne konur dilim dilim kesilir tereyağı eritilir tepsiye dökülür fırında piÅŸirilir üzerine soÄŸuk ÅŸerbet dökülür     

                  İÇİ: Kabak ufak ufak doÄŸranır 1 Bardak ÅŸeker ile piÅŸirilir soÄŸutulur ceviz karıştırılır.