•  1 kg beyaz lahana
•  150 gr kıyma
•  1 soÄŸan
•  3 çorba kaşığı yaÄŸ
•  1 bardak et suyu
•  1 kahve fincanı rende kaÅŸar
•  1 kaşık salça
•  125 gr süt
•  2 yumurta
• Tuz

1-  Lahananın yapraklarını ayırın, birer parmak inceliÄŸinde doÄŸrayın, yıkayıp süzün.
2-  Bir tencereye soÄŸan ile kıymayı koyup kavurun. YaÄŸ ilave edip, suyunu çekinceye kadar piÅŸirin. Lahana ve tuzu katıp 30 dakika piÅŸirin.
3-  Suyunu  çekince  kıymalı  lahanaları iki parmak geniÅŸliÄŸinde bir  tepsiye yerleÅŸtirin. Ãœstüne salça ile karışmış et suyu dökerek lahanaları suyunu çekinceye kadar piÅŸirin.
4-  Lahanalann üstüne rende kaÅŸar peynir serptikten sonra yumurtaları çırpıp süt katıp lahananın üstüne dökün. Tekrar fırına sürerek üstü kızarıncaya kadar piÅŸirin.