Mantarlı Dana Böbreğinin Tarifi

Duyurular:

Yardım

Ara

Üyeler

Giriş Yap

Kayıt

	Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.	Ağustos 29, 2008, 09:42:28 ÖÖ
		Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz

BAGLANTILAR

Sitenizi (blogunuzu) sitemizde tanıtmak icin TIKLAYIN

Yemek Tarifleri Yemek Tarifi E- Tarifler.Com > Tüm Tarifler > Sakatat Yemekleri (Moderatör: funda) > Mantarlı Dana Böbreğinin Tarifi

Sayfa: [1]

« önceki sonraki »

Yazdır

	Gönderen	Konu: Mantarlı Dana Böbreğinin Tarifi (Okunma Sayısı 182 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Admin

Administrator
Hero Member

Mesaj Sayısı: 13522

Mantarlı Dana Böbreğinin Tarifi

« : Ağustos 27, 2007, 02:03:14 ÖS »

Mantarlı Dana Böbreğinin Tarifi Yapımı

MALZEMELER
1 kg böbrek
200 gr mantar
1 orta boy soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz, karabiber
1-2 adet defne yaprağı
Yarım demet maydanoz
1 tutam dereotu

HAZIRLANIŞI
İri kuşbaşı olarak doğranmış böbreği yıkayıp kurulayın. Tencereye tereyağını koyup eritin. Yağ biraz kızgınlaşınca içerisine böbrekleri atıp kendi suyunu çekinceye kadar pişirin. Üzerine yemeklik olarak doğranmış soğanı koyarak 2 veya 3 dakika kadar kavurun.
İçerisine bütün mantarları ilave edin. Pişmekte olan mantarlar kendi suyunu verip çekince bir su bardağı su ilave edin. Kısık ateşte suyu koyu kıvam alıncaya kadar pişirin. Üzerine tuz, karabiber, maydonoz ve dereotunu ilave ederek servise sunun.