247 kez görüntülendi

Mercimekli Bulgur Pilavı

MALZEMELER

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
3/4 çay bardağı zeytinyağı
4-5 adet kurutulmuş domates, doğranmış
2 adet kuru soğan, yemeklik doğranmış
3 adet kurutulmuş sivri biber, doğranmış
2 su bardağı kaynamış su
1 yemek kaşığı salça
1,5 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Bulgur Pilav

Pilav Tarifi:

Yıkanmış mercimekleri üstlerini 2-3 parmak aşana dek su ekleyin yarı pişmiş hale gelene dek haşlayın.
Soğanı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavurun. Domates ve biberleri ekleyip 5 dakika soteleyin.
Salçayı ilave edip 1-2 kere karıştırıp yıkanmış ve suyu süzdürülmüş bulgur ile mercimeği ekleyin. Yine 1-2 kere karıştırıp 2 su bardağı su ve tuzunu ilave edip
Pilav, suyu çekene dek pişirin. Pişirdikten sonra dinlendirin.Servis yapın.

Mercimekli Bulgur Pilavı Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık