Azeri Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı kokulu jasmine pirinç
4 su bardağı et suyu
200 gr. Tereyağ
150 gr. kayısı
100 gr. badem İçi
50 gr. kuş üzümü
50 gr.kuru üzüm
1 bağ dereotu
2 baş soğan (İnce kıyılmış)
Tuz
Yarım çay kaşığı safran

Azeri Pilavi


Hazırlanışı;

Tencere içinde yağı kızdırın ve soğanı yumuşatın.
Pirinci ilave edip, orta derece sıcaklıkta 10 dakika kadar tencerenin dış kenarından içe doğru karıştırın.
Kaynayan et suyunu ilave edip, karıştırın.
Dereotu,safran hariç tüm malzemeyi de ekledikten sonra ağır ateşte 10 dakika pişirin ve dinlenmeye alın.
Tencereyi geniş bir tepside ters çevirin. Biraz daha dinlendirdikten sonra tencereyi alın.
Dere otunu ve safranı serpiştirin ve karıştırın.

Site içinde tarif arayın.

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın

Benzer Tarifler

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

MALZEMELER (10 kişilik) Süre 30 dak 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 soğan 3 Devamı

Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı

Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 3 su barda Devamı

Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav

MALZEME: 2 su bardağı baldo pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı tavuk Devamı

Cevizli Bulgur Pilavı

Cevizli Bulgur Pilavı

Malzemeler 1 Adet soğan 1 Kahve fincanı sıvıyağ 1 Su bardağı ince bulgur Devamı

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Malzemeler 1 kg hamsi 2 çorba kaşığı kuşüzümü 3 soğan 2 çorba kaşığı dolma Devamı

Göçmen Pilavı

Göçmen Pilavı

Malzemeler: 2 ölçü pirinç 4-5 adet soğan 1/2 kilo taze fasulye Tuz v Devamı

Bu tarif için yorum yapın

.