Malzemeler

* 110 gr Sana yağı (Oda sıcaklığında)
* 3 çay bardağı pudra şekeri (150 gr)
* 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
* l küçük kahve fincanı süt (55ml)
* 4 çay bardağı un (200 gr)
* l paket kabartma tozu
* l paket vanilya
* l su bardağı meyve şekerlemesi (120 gram) veya aynı miktar karışık minik küp doğranmış kuru meyve (incir,portakal reçeli tanesi,kuş üzümü veya san kuru üzüm,incir reçeli tanesi,kuru kayısı karışımı)

Yapılışı:

* Fırınınızı 170 dereceye ısıtın.Dikdörtgen kek kalıbını yağlayın,hafifçe unlaym.
* Meyve şekerlemelerini veya kuru meyve karışımını ve l tatlı kaşığı unu buzdolabı poşetine koyup iyice sallayın.Meyve şekerlemesi veya kuru meyveleri unlamazsanız ağırlığı fazla olduğundan dibe çökerler.
* Un,kabartma tozu ve vanilyayı birlikte bir kaba eleyin.
* Geniş bir kasede oda sıcaklığındaki Sana yağım ve şekeri mikserin orta hızıyla 3 dakika
çırpın.Yumurtaları küçük bir kasede hafifçe çırpın.Önce yumurtalan sonra sütü yağ ve şeker
karışımına yavaşça,azar azar ilave ederek 3 dakika daha çırpın.
* Elediğiniz unlu karışımı ekleyip, tahta kaşıkla iyice karıştırın.
* Unlanmış meyve şekerlemelerini veya kuru meyveli karışımı da hamura ilave edip,tahta kaşıkla karıştırın.
* Kek hamurunu yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün.Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık
50 dakika pişirin.
* Kek fırından çıktıktan sonra,kalıp elinizi yakmayacak sıcaklığa gelince kalıptan çıkartın ve keki bir tel ızgaranın üzerine koyun.
* Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktası:
Yumurtayı hızlı ilave ederseniz karışım kesik kesik bir görünüm alacak ve kek iyi kabarmayacaktır.Yavaş koyduğunuz halde hafif kesilme olursa,bu un ilave edildiğinde kaybolacaktır.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Armutlu Kek

Malzemeler 2 adet armut ( mümkünse sert olanlarından) 3 yumurta 1 su bardağ Devamı

Ahududulu- Limonlu Kek

MALZEMELER 3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ) 2 çorbakaşığı pudra şekeri Devamı

Vişne Soslu Peynirli Kek

MALZEMELER · 500 Gr un · Dört yumurta · Bir paket va Devamı

Kirazlı Cheesecake

MALZEMELER · Bir su bardağı kiraz · 3 yumurta · 1 Devamı

Portakallı Pop Kek

Malzemeler: 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay b Devamı

Limonlu Kek

GEREKLİ MALZEMELER * 250 gr Margarin * 1 Bardak Şeker * 1 1/2 Bardak Un * Devamı