9 saat önce
410 kez görüntülendi

Sponsorlu Bağlantılar

Armutlu Kek ve Pasta Tarifi

Sevgili bayanlar lezzetli ve meyveli bir pasta tarifi arıyorsanız sizler için muhteşem bir pasta tarifi hazırladık. Yapımı zor gibi gözükse de görseller yardımı ile zorlanmadan yapacağınız tarifimizin, kek yapımı aşamalarını ve pasta kremasını nasıl yapacağınızı konusunda ki görselleri  inceleyerek zorlanmadan bu tarifi uygulayabileceğimize eminiz. Kolay gelsin.

Kek malzemeleri:

4 adet yumurta

Nişasta ( 1 çorba kaşığı)

Kakao  ( 1 çorba kaşığı)

vanilya (1 paket)

kabartma tozu( 1 paket )

250 gram (1 su bardağı toz şeker)

Yarım çay bardağı su( kaynar)

125 gram (1 su bardağı un)

Kek Hazırlanışı:

  • Yumurtanın aklarını derin bir kaba alarak yumurta sarılarını da başka derin bir kaba ekleyin.
  • Yumurta aklarının olduğu kaba  az miktar tuz ilave ederek bolca çırpıyoruz ( tamamen beyazlanan kadar)
  • Yumurtanın sarıları olan kaba kaynar suyu ilave ettikten sonra bir su bardağı şekerde ilave ederek mikserde bolca yüksek seviyede çırpıyoruz ve kakao ve vanilya  ilave edip mikserin seviyesini azaltarak karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Nişastayı da ekleyip karıştırdıktan sonra ,unu ve kabarma tozunu da eleyerek  ekledikten  sonra düşük seviyede karıştırıyoruz.
  • Diğer kapta hazırladığınız yumurta akları ile harcımızı karıştırıyoruz. Pandispanya hamur karışımını çember bir keke kalıbına alarak önceden ısıtılmış 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 50 dakika kadar pişirip on dakika kalıpta soğumaya bırakın.
  • Not: Bir gün önceden yapım folyo da dolapda bekletirseniz pasta kekiniz daha lezzetli ve dolgun olacaktır.)

Armutlu Pasta Kreması için  malzemeler:

İki su bardağı ( 500 gram süt  )

170 gram ( su bardağı şeker )

50 gram (1 çay bardağı un)

20 gram (yarım çay bardağı nişasta)

1 portakal kabuğu

1 paket vanilya

1 adet orta boy armut

parça veya damla çikolata

Kek ıslatmak için 250 gram( 1 su bardağı süt)

1 bardak süt ile hazırlanmış krem şanti

Pasta kreması hazırlanışı:

  • Evet hanımlar kremayı yapmaya sütümüzü ocak da ısıtarak başlıyoruz.  Bir tencere içine süt, un, nişasta ve şekeri ilave ederek karıştırıyoruz (sütü yavaş yavaş ve karıştırarak  ilave ediniz)
  • Orta ateşe aldığımız tencereyi muhallebi göz göz olana kadar karıştırarak kıvama gelmesini sağlıyoruz.  Muhallebi göz göz olunca ocağı kapatıp vanilya ve portakal kabuğunu ilave diyor ve karıştırıyoruz.
  • Size tavsiyem bir gece önceden hazırladığınız kremayı üstü kapalı buzdolabında bekletip ertesi gün, çırpıcı yardımı ile çırpıp pasta işlemine başlayın.

Pastanın hazırlanışı:

  • Hazırlamış olduğumuz keki  üç parçaya ayırıp, ilk katı servis tabağına yerleştirip süt veya meyve suyu ile ıslatın , kremanın yarısını boşaltın ve düzeltin.
  • Daha sonra doğranmış( küp küp) armutları üstüne diziyoruz. Önceden hazırlanmış krem şantiden 1 kaşık alarak armutların üstüne yayıyoruz.
  • Sonra ikinci katıda alarak pasta üstüne ekleyip ıslatıyorum. Kremanın diğer yarısını da ekledikten sonra damla  çikolata ve 1 kaşık krem şantiyle yayıyoruz ve son katı ekliyoruz.
  • Buz dolabında 2 saat dinlendirdikten sonra görsellerde olduğu gibi 1 bardak süt ile hazırlanmış krem şantiyi  badem ve armut ile  süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

 RESİMLERİ DAHA DETAYLI GÖREBİLMEK İÇİN LÜTFEN ÜZERLERİNE TIKLAYINIZ…

 

Sponsorlu Bağlantılar

Armutlu Kek ve Pasta Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık