Malzemeler :

1/2 kg.dana kıyması
250 gr.kuzu kıyması
1 yumurta
1 soğan
5 domates rendesi
1 kalın dilim ekmek
1 diş sarımsak ( dövülmüş )
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı :

Bir kasede kıymaları, ufalanmış ekmeği, yumurta, tuz, karabiberi ve naneyi karıştırarak iyice yoğurun. Kıymadan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.

Yağı derin bir tavaya koyup köfteleri kızartın. Delikli kepçeyle kenara çıkarın.

Soğanları tavaya atarak altın sarısı bir renk alana kadar kavurun. Domates ve sarımsağı ekleyerek kapağını kapatıp, hafif ateşte 30 dakika pişirin.Tadına bakıp gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.

Köfteleri servis tabağına yerleştirip üstüne sosu dökün.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Beyaz Peynir Köftesi

Malzemeler Yarım kalıp beyaz peynir 2 dilim bayat ekmek içi 2 yumurta Mayd Devamı

İçli Köfte

MALZEMELER * 750 gr dana kıyması(iki kere çekilmiş) * 1,5 su bardağı ince bul Devamı

Patlıcan Köftesi

MALZEMELER 2 patlıcan 1 çay bardağı un 1 diş sarımsak 1 yumurta Maydanoz Devamı

Yuvalama

MALZEME: (8-10 Kişilik) Yarım kg nohut 1 kg yarım yağlı kuşbaşı koyun eti 2 Devamı

Izgara Köfte

Mazlemeler: 1 soğan Yarım demet maydanoz Yarım kg dana kıyması 1 yumurta Devamı

Çiğ Köfte

Malzemeler 1 orta boy soğan 4-5 diş sarımsak 8-10 sap taze soğan 1 demet m Devamı