Sponsorlu Bağlantılar

Yaş Mayalı Poğaça

MALZEMELER :

1.5 su bardağı ılık süt

1 bardak ılık su

1 su bardağı sıvıyağ

4 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket yaş maya

alabildiği kadar un

Yaş Mayalı Poğaça

Hamur işi Tarifi

Aslında poğaça yapmayı bilen arkadaşlar tüm bu malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak bi hamur elde etsinler ve 15 dakika bekletip istedikleri içle şekil verip 180 derecedeki fırına versinler…

ama hiç poğaça yapmamış olan arkadaşlar için ayrıntılı yazayım… önce su ve sütü aynı cezvenin içine koyun ve ılık hale getirin hamuru hazırlayacağınız kabın içine yaş mayayı koyun ve ılıttığınız sütle suyu mayanın üstüne dökün şekeride ekleyin ve böylece maya ve şeker eriyene kadar elinizle karıştırın… sonra sıvı yağı ve tuzu ekleyin biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un eklemeye başlayın… elinize yapışmayacak bi hamur haline gelene kadar un ekleyin ve yoğurun…hazırlamış olduğunuz hamuru 10 dk bekletin ve arzunuza göre peynirli maydonuzlu yada sosisli ketçaplı bi iç hazırlayabilirsiniz… yada hiç içli yapmayabilirsinizde size kalmış… 10 dk beklettikten sonra küçük ceviz parçası büyüklüğünde hamura istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye dizin biraz aralıklı dizin çünkü 3 katı büyüyolar Kahkaha üstüne yumurta sürüp ilk tepsiyi fırına verebilirsiniz 180 derece ve önceden ısıtılmış olucak… bu tariften 2 tepsi çıkıyo. ilk tepsi pişerken ikinci tepsiyi hazırlayablirsiniz. Diğer Poğaça Tarifleri

BAŞKA BİR MAYALI POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler:
1su bardağı, sıvıyağı
1 su bardağı, ılık, su
1 su bardağı, ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı, tuz
Bir paket yaş maya
Alabildiği kadar un
İç malzeme:
200 gram, beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Mayalı Poğaça tarifi

Mayalı Poğaça Tarifi:

Karıştırma kabına, önce yaş mayayı alalım üzerine, ılık su ve ılık sütü dökelim, elimizle mayayı eritelim. Mayayı 5 dakika, mayalanmaya bırakalım, süre sonunda, şekeri, tuzu, sıvıyağı ilave edelim elimizle güzelce karıştıralım. Son olarak unu azar azar ilave edelim ve yoğuralım. Ele yapışmayacak bir kıvamda hamur elde edelim on dakika mayalanmaya bırakalım.
Biz bu arada maydanozu ayıklayalım, iyice yıkayıp süzgece alalım suyunun iyice gittiğine emin olduğumuzda, kesme tahtasında ince kıyalım. Geniş bir kaba alalım üzerine peyniri ilave edip karıştıralım bir kenara alalım.
Mayalanmış hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım 25-30 cm çapında sigara böreği sarar gibi saralım, yağlanmış tepsiye dizelim, 40 dakika kabarması için dinlendirelim. Daha sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürelim, 160 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Not: Bu malzemeden, 2 tepsi, poğaça çıkıyor.

Gerekli malzemeler Dört su bardağı un Bir paket kuru maya Bir yemek kaşığı toz şeker Bir tatlı kGerekli malzemeler Dört su bardağı buğday unu Bir paket kuru maya Bir çay bardağı süt Bir çay Malzemeler: 3,5 cay fincanı, un 1 tatlı kaşığı, tuz 1 çay fincanı, yoğurt Yarım kahve fincanı, s  Malzemeler   1 Su bardağı  süt (ılık) 250 gram  tereyağı (oda ısısında) Yarım suMalzemeler 95 Gram, buğday nişastası (1 su bardağı) 5 su bardağı un 1 yumurta ( sarısı üzeri iç  Malzemeler: Hamuru için; 1 yemek kaşığı  kuru maya 1 çay kaşığı toz şeker 1 suMalzemeler:   125 gram  margarin (oda sıcaklığında) 240 gram yoğurt (1 su bardağı ) Malzemeler: 1 çorba  kaşığı  kuru maya 1.5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı  zeytinyağı veya sıvıMalzemeler Yarım su  bardağı zeytinyağı 2 tane yumurta 1.5 çorba kaşığı şeker 2 su bardaMalzemeler: Yarım su bardağı, tereyağı Yarım su bardağı,  sıvıyağ Yarım su bardağı, yoğurt


108 Yorumyapılmış " Yaş Mayalı Poğaça"

  1. şifanur diyor ki:

    ben denedim çokkk güzel olduu hemen deneyin pamuk pamuk ilk defa bu kadar güzel oldu:)

  2. YASİNOĞLU EVDEN EVE NAKLİYAT diyor ki:

    Bayıldım. Tam hayalimdeki gibi oldu. Yumuşacık ve hafif. Tuzsuz olmasından korktuğum için bir çorba kaşığı tuz koydum. İdeal oldu. Hamur elime çok yapımışmıyordu ama çokta katı değildi. Hafif cıvıktı. Tepsiye yerleştirirken biraz zorladı ama sonucuna değdi. Tarif vve detaylı anlatım için çok teşekkür ederim.

  3. merve fatma diyor ki:

    2 senedir verdiğiniz poğçayı yapıyorum hep beeğeniliyor:) paylaşımınız için çok teşekkürler:) şekerini az koyuyorum sadece hepsi bu:) poğça yapmayı bana bu site öğretti teşekkürler adminim:)

  4. zeynep diyor ki:

    şeker 4 yerine 2 kaşık koyup harcının içerisine de maydanoz yerine lor ile yarım kaşık kahvaltılık sos(çemen) koyarak yaptım muhteşem oldu..tarifi veren arkadaşa çok teşekkürler

  5. fatma diyor ki:

    süper birtarif ben hiçpoğaça yapmasını bilmiyordum. herkes çok şaşırdı.denemelisiniz özellikle hiç yapmayanlar.

Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.