4 yıl önce
2.773 kez görüntülendi


Katmerli Poğaça Tarifi

Malzemeler:
3 Çay fincanı un
1 p. kuru maya
1 tane yumurta
1 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
alabildiği kadar ılık su
1 tatlı k. tuz
Arası için:
100 gr. margarin
İç harcı için:
1 Çay fincanı kaşar peyniri rendesi
Üzeri için:

yumurta sarısı
Çörek otu

katmerli pogaca.bmp 6 Katmerli Poğaça Tarifi

sponsor Katmerli Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi

Hamur yoğurma kabına unu alalım ortasını havuz gibi açalım, yumurta akını, kuru mayayı, yoğurt, sıvıyağı ve ılık su ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru iki parçaya ayıralım. Hamur açma tahtasında merdane yardımıyla açalım, açtığımız hamurların üzerine erittiğimiz margarini sürelim. İki hamuru üst üste koyup rulo yapalım,3 cm eninde parçalara keselim.
Kestiğimiz, hamur parçalarını elimizle açalım ortasına peynir alıp kapatalım, tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim, çörekotu serpelim 200 derecelik ısıda pişirelim. Afiyet olsun.

BAŞKA BİR TARİF:

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kuru maya
3 su bardağı un

Ara malzemesi
100 gram margarin

İç harcına kullanılan malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Katmerli Pogaca Katmerli Poğaça Tarifi

Hamur işi Tarifi

Bir kaba unu koyun ve orta kısmına yumurtanın akını ekleyin ve üzerine mayayı koyun. Mayanın üzerine yoğurdu, yağı ekleyin. Kulak memesi kıvamında olana kadar suyu ekleyin ve yoğurun. Merdane ile açın iki eşit parçaya ayırın ve margarini eritin açtığınız iki parça hamura sürün. Hamurları iyice rulo yapın. Hamurları üst üste koyun bu şekilde rulo yapın. 2 Parmak eni olacak şekilde ruloları kesin. Kestiğiniz parçaları el yardımıyla açın ve kaşarı koyun ve kapatın üzerine yumurtanın sarısını sürün ve çörek otu serpin 200 derece de ısınan fırında pişirin.

Katmerli Poğaça Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Katmerli Poğaça Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

  1. esma büğrolu diyor ki:

    evet ben denedım cok guzel oldu kat kat oldu kıtır kıtır ama ben içine birazda zeytin koydumm nefis olduu :D :p

  2. SibeL diyor ki:

    Mrb ben 18 yaşındayım.
    sıtenızın hastası oldum bu tarıfe de bayıldım mukemmel oldu. sayenızde kılo veremıorm :( :)

  3. zübeyde diyor ki:

    bende denedim çok güzel oldu sağolun arkadaşlar

  4. yeşim diyor ki:

    ben denedim çok nefis oldu

  5. yasmin diyor ki:

    cok güzelmiş

  6. sümeyra orhan diyor ki:

    ben bunun yapılış şeklını anlayamdım?? acaba sigara böregı tarzındamı sarılıyor?

    1. adem çayabatmaz diyor ki:

      elmalı pastayı sarar gibi sarıyosun

  7. şule çelik diyor ki:

    ben denedim harikaaa oldu çok nefisti çok teşekkürler..

  8. fatma kaya diyor ki:

    bne bu çok güzel kadınların günnü varsa hmn yapsınlar

Katmerli Poğaça Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica