Ispanaklı Kol Böreği , Ispanaklı Kol Böreği Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 yıl önce
816 kez görüntülendi


Ispanaklı Kol Böreği Tarifi

Malzemeler:

4 su bardağı un
Tuz,  sıvıyağ ve su

İçi için:

400 gram mantar
1 adet soğan
250 gram ıspanak
tuz ve karabiber

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi hamur isleri  Oktay Usta Ispanak Böreği Tarifleri Hamur işi Tarifleri Börekler

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi hamur isleri  Oktay Usta Ispanak Böreği Tarifleri Hamur işi Tarifleri Börekler

Hamur işi Tarifi

Malzemeleri karıştıracağımız kaba öncelikle 4 su bardağı un, tuz ve sıvıyağı koyalım. Karışıma alabildiği kadar su ilave ederek, hamurumuz, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Bu arada iç harcımız için soğanlar yemeklik olarak dilimlenir ve tavada sıvıyağ ile sote yapılır. Üstüne mantarlar da dilimlenerek eklenir ve soteye devam edilir. Mantarlar suyunu koyuverip çektikten sonra yağa bindiğinde, doğranan ıspanaklar eklenerek pişirilir. Şimdi hazırladığımız hamurlarımızı beze yapalım ve tatlı tabağı iriliğinde açılım. Açtıktan sonra hamurların her bir katını yağlayacak şekilde üst üste dizelim.  Bundan sonra da hamur, tepsi büyüklüğünde açılır ve içine hazırladığımız harç doldurularak sarılır ve yağladığımız tepsiye alırız. Fırında üstü kızarana dek pişirilir.

Ispanaklı Kol Böreği Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
Bu Yemek Tarifini Sosyal Medyada Paylaş
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık