"Poğaçalar" ile Etiketlenen Konular

peynirli_pogaca_ve_hatik1

Malzemeler: 3,5 cay fincanı, un 1 tatlı kaşığı, tuz 1 çay fincanı, yoğurt Yarım kahve fincanı, sıvıyağı 1 paket, kabartma tozu 125 gram, margarin 1 yumurta akı İç harcı için: Maydanoz Beyaz peynir Üzerine sürmek için: 1 tane yumurta sarısı Çörek otuBörek TarifiÖncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım. Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı...

simt poğaça

Malzemeler: Hamur için;20 adet içinYarım su bardağı, ılık sütYarım su bardağı, ılık su20 gr yaş maya2 çorba kaşığı toz şekerYarım çay bardağı sıvı yağ100 gr oda sıcaklığında tereyağı1 tane yumurta kullanmadan 1 saat önce dolaptan çıkaralımtuzAlabildiği kadar un.Üzeri için;3 çorba kaşığı pekmez3 çorba kaşığı su1 su bardağı bardağı susam1 çorba kaşığı zeytinyağı (susamları kavurmak için)İç Harcı İçin;200 gram beyaz peynirMaydanozsimt poğaçaHamur işi TarifiKarıştırma kabına yaş mayayı alalım üzerine ılık süt, ılık su ve şekeri ilave edelim iyice karıştıralım on dakika dinlendirelim.Elediğimiz un ve tuzu bir kenara alalım, dinlenen karışıma sıvıyağ, tereyağ...

Elmalı Poğaça

MALZEMELER 200gr margarin,3bardak un,½ bardak yoğurt,2adet elma, 1kaşık tarçın,1fincan pudra şekeri,1paket pudra şekeriHamur işi TarifiElmaları rendeleyin, suyunu süzdürün. Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın. Oda sıcaklığında olan margarini bir kaba alın; yoğurtla yoğurun. Ağır ağır unu ekleyin yumuşak bir hamur olsun. Dinlendirin. Rendelenmiş elmayı tarçınla karıştırın. Dinlenmiş hamurdan parçalar koparın yuvarlayın bastırarak düzleştirin. Arasına elmalı karışım koyarak D şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin 170derecede 30dk pişirin. Soğuduklarında pudra şekeri serperek servise sunun

Hatay Çöreği

MALZEMELER 2bardak sıvıyağ,2bardak şeker,½ bardak süt,1tatlı kaşığı,tarçın,1tatlı kaşığı mahlep,3paket vanilya,1paket kabartma tozu,3bardak un,susamHamur işi TarifiYağ, süt ve şekeri mikserde çırpın. Şeker eridiğinde tarçını ve mahlebi serpin, vanilyayı karıştırın. Unu kabartma tozuyla karıştırın onu da malzemeye yavaş yavaş ekleyin. Poğaça hamuru kıvamında olmalı, gerekirse biraz daha un kullanabilirsiniz. Hazırladığınız hamuru 20dk dinlendirin ve iri parçalar koparıp elinizle yassı bir şekil verin. Bir yüzünü susama bandırın, yağlanmış tepsiye dizin. 180derecede rengi kızarana kadar pişirin.

Gelin Bohçası

Malzemeler:1 Adet tavuk gögsü 1 Adet soğan 3 Diş sarımsak 1 Kase mantar 2 Çorba kaşığı bezelye 1 Tatlı kaşığı un 1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi Yeşil soğan, tuz,karabiber, kekik ve zeytinyağıBağlamak için:Yeşil soğanHamur işi TarifiÖncelikle tavuk göğsünü küp küp dilimleyelim. Tavamıza sıvıyağı alıp üstüne de tavuk göğsünü, mantarları, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyelim. Üstüne konserve bezelyeleri ve kabakları da ekleyelim. Son olarak da unu, baharatları ve de tuzu ilave edip karıştıralım. Yufkaları bir tabak yardımı ile kestikten sonra, iki yufkayı üst üste koyalım. Tavuklu karışımı ise kestiginiz yufka parçalarına paylaştıralım. Şimdi yufkaya...

mayalpoaabl9

Malzemesi: 2 çay fincanı, ılık süt 1 çay fincanı, ılık su 1 çay fincanı, sıvıyağ 5 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yuva maya alabildiği kadar unBörek Tarifi Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım, elimize yapışmayacak kıvama gelen bir hamur hazırlayaım. On dakika dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada iç harçı için maydanozu ayıklayıp yıkayalım, bir kaba alalım üzerine peyniri ilave edip karıştıralım. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım, ortasına iç harcı alıp hamuru yuvarlayalım Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Fırını ısıtalım, sıçak fırında yarım saat bekletelim, daha sonra cıkarıp yumurta sarısı sürelim 180 derecelik ısıda pişirelim...

1. Sayfa1
Yukarı Çık