"Poğaça Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

kolay_pogaca_1_

Kolay poğaça yapmak isterseniz bir kez de bizim tarifimizle deneyin. Kolay poğaça tarifleri denince akla malzemesi az, yapılışı el oyalamayan poğaça tarifi geliyor. Bizde tam böyle bir kolay poğaça tarifi hazırladık size. Biz bu yazımızdaki  pratik poğaça tarifi için malzeme olarak peynir ve maydanoz kullandık siz evinizde kıyma, patates, domates hangisi varsa onu kullanabilirsiniz. Poğaça tarifleri arasında genelde poğaça harcı olarak en çok yakışan peynir olduğu için biz de bu tarifimizi peynirli hazırladık. Yumuşak poğaça hatta bayatlamayan poğaça yapmak isterseniz bizim gibi siz de poğaça malzemeleri içine mutlaka bir miktar...

poğaça 2

Her an elinizin altında bulabileceğiniz malzemelerle yapabileceğiniz basit, pratik ve bir o kadar da çok lezzetli  bir poğaça tariflerinden birini vermek istiyoruz sizlere. Şimdiden afiyet olsun...Malzemeler:3 Paket kabartma tozu,2 Su bardağı yoğurt,1 Su bardağı sıvı yağ,1 tatlı kaşığı tuz.,Un.İç Malzeme;Patates, peynir, zeytin veya kıyma (isteğe göre).Üzeri için;1 Yumurta sarısı, çörek otu veya susam.( evde çörek otu ve susam bulamadığım için ben kullanamadım :)) ) Yapılışı:Yoğurma kabımızın içerisine kabartma tozlarımızı, yoğurt , yağ ve tuzumuzu koyup karıştırıyoruz. Un ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzu yumuşak ama elimize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yeteri kadar...

gunes-pogaca-

Malzemeler125 gram  tereyağı (oda sıcaklığında)1 Tane yumurta 220 gram (1 su bardağı)  yoğurt 110 gram (yarım su bardağı)  sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 miktar tuz 400 gram (4 su bardağı)  unİç harcı için1 çay fincanı rendelenmiş beyaz peynir 1/2 demet maydanoz Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı Çörek otuPoğaça Tarifi:Yoğurma kabına unu alalım ortasını havuz gibi açalım diğer malzemeleri ortaya koyalım.(gerekirse un ilave edin)Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.Kıvama gelen hamuru ılık bir yerde yirmi dakika dinlendirelim.Biz bu arada iç malzemesini hazırlayalım. Bunun için öncelikle maydanozu ayıklayıp yıkayalım.Ayıklanmış ve yıkanmış maydanozu incecik kıyalım, üzerine...

yas-mayali-pogaca

MALZEMELER :1.5 su bardağı ılık süt1 bardak ılık su1 su bardağı sıvıyağ4 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1 paket yaş mayaalabildiği kadar unHamur işi TarifiAslında poğaça yapmayı bilen arkadaşlar tüm bu malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak bi hamur elde etsinler ve 15 dakika bekletip istedikleri içle şekil verip 180 derecedeki fırına versinler…ama hiç poğaça yapmamış olan arkadaşlar için ayrıntılı yazayım… önce su ve sütü aynı cezvenin içine koyun ve ılık hale getirin hamuru hazırlayacağınız kabın içine yaş mayayı koyun ve ılıttığınız sütle suyu mayanın üstüne dökün şekeride ekleyin ve böylece maya...

Peynirli rulo poğaça

Gerekli malzemeler Dört su bardağı un Bir paket kuru maya Bir yemek kaşığı toz şeker Bir tatlı kaşığı tuz Bir çay bardağı süt Bir adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağı veya tere yağ Yeteri kadar ılık suİç harcı için gerekli malzemeler Yeteri kadar beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, yarım demet maydanoz, bir tutam dereotu, 10 tane siyah zeytin, 10 tane yeşil zeytinÜzeri için gerekli malzemelerBir adet yumurta sarısı Bir tatlı kaşığı çörek otuHamur işi TarifiDerince bir karıştırma kabına dört su bardağı unu koyun. Bunun üzerine bir yemek kaşığı toz şekeri, bir tatlı kaşığı tuzu ilave edin unu elinizle karıştırdıktan sonra...

Patatesi susamlı poğaça

Gerekli malzemelerDört su bardağı buğday unu Bir paket kuru maya Bir çay bardağı süt Bir çay bardağı zeytinyağı Bir adet yumurtan hakkı Bir tatlı kaşığı toz sık Yeteri kadar suİç harcı için gerekli malzemeBeş adet orta boyu patates İki adet kuru soğan 50 gram kıyma Bir tatlı kaşığı domates salçası Bir tatlı kaşığı biber salçası Yeteri kadar sıvı yağ tuz ve karabiberÜzeri için malzemeBir adet yumurta sarısı Yeteri kadar susamHamur işi TarifiKarıştırma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra kuru mayayı, sütü sıvıyağı, yumurta akını, tuzu koyup, ılık su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamuru ortaya çıkartıyor ve 4 dakika...

peynirli_pogaca_ve_hatik1

Malzemeler: 3,5 cay fincanı, un 1 tatlı kaşığı, tuz 1 çay fincanı, yoğurt Yarım kahve fincanı, sıvıyağı 1 paket, kabartma tozu 125 gram, margarin 1 yumurta akı İç harcı için: Maydanoz Beyaz peynir Üzerine sürmek için: 1 tane yumurta sarısı Çörek otuBörek TarifiÖncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım. Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı...

anne poğaçası

 Malzemeler  1 Su bardağı  süt (ılık)250 gram  tereyağı (oda ısısında)Yarım su  bardağı sıvı yağYarım bardağı yoğurt (oda ısısında )1 yumurtanın akı1 paket kabartma tozu1 yemek  kaşığı üzüm sirkesi1 çay kaşığının ucu ile karbonattuzaldığı kadar unÜzeri için : Yumurta sarısı, susam ve çörek otuHamur işi TarifiKarıştırma kabında karbonat ve yoğurdu karıştıralım yaklaşık beş dakika bekleyelim. Süre sonunda diğer tüm malzemeleri ekleyelim elimizle biraz karıştıralım. Elenmiş unu azar azar harça katalım ve yoğurmaya başlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim.Dilediğimiz şekil verelim az yağlanmış fırın tepsisine dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim susam ve...

nisastali-pogaca

Malzemeler95 Gram, buğday nişastası (1 su bardağı) 5 su bardağı un 1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak) 165 gram zeytinyağı (1 su bardağından biraz eksik) 350 gram süt (2 su bardagından biraz eksik) 1 tane yaş maya (42 gram küp maya  ) 2 çorba  kaşığı şeker tuz İç malzemesiİstediğiniz bir iç malzemesiÜstü  için:Yumurta sarısı2 yemek kaşığı zeytinyağSusam veya çörek otuHamur işi TarifiKarıştırma kabına yumurtanın beyazını alalım, sarısını poğaçanın üzerine sürmek için ayıralım.  Mayayı sütle karıştıralım köpürmeye başlayınca karıştırma kabına ilave edelim. Sonra sırası ile tüm malzemeyi kaba alalım yoğuralım ılık bir yerde üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamurdan...

krem şantili poğaça

 Malzemeler:Hamuru için;1 yemek kaşığı  kuru maya1 çay kaşığı toz şeker1 su bardağı ılık süt200 gram oda sıcaklığında  tereyağı2 tane yumurta (1 tanesinin sarısını poğaçanın üzerine süreceğiz)1 paket kabartma tozu1 Çay bardağı sıvı yağ1 paket toz krem şanti1 tatlı kaşığı tuz6 su bardağı unİç Harcı için;250 gram beyaz peynirmaydanoz1 çorba kaşığı sıvı yağÜzeri için;1 adet yumurtanın sarısıÇörek otu Hamur işi Tarifi Bir kaseye ılık sütü alalım üzerine şeker ve mayayı ilave edelim karıştıralım. Bir kenara alalım yaklaşık on dakika bekletelim (köpürmesi gerekiyor)Karıştırma kabına, oda ısısındaki tereyağını alalım üzerine 1 yumurta ve 1 yumurta...

sodalı-poğaça

Malzemeler: 1 çorba  kaşığı  kuru maya 1.5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı  zeytinyağı veya sıvıyağ 1 şişe  maden sodası (oda sıcaklığında) 2 çorba kaşığı toz şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar unİç malzemesi için:200 gram beyaz peynirÜzerine sürmek için:1 tatlı kaşığı sıvıyağ1 yumurta sarısıÇörek otuHamur işi TarifiKarıştırma kabına bütün malzemeleri alalım (un dışında)Üzerine unu yavaş yavaş ilave ederek kıvama gelene kadar yoğuralım, hamur hafif ele yapışır durumda iken un eklemeyi durduralım.Hazırladığımız hamuru ılık bir yere alalım üzerini örtelim yaklaşık bir saat dinlendirelim.Mayalanma süresi bitince , hamurdan parçalar koparalım yuvarlayıp içini açalım içine yeterince peynir...

sucuklu poğaça

MalzemelerYarım su  bardağı zeytinyağı2 tane yumurta1.5 çorba kaşığı şeker2 su bardağı süttuz un alabildiği kadar 1 yemek kaşığı  kuru mayaHamur işi Tarifi Karıştırma kabına ılık süt,birinin sarısını ayırdığınız  yumurtalar, zeytinyağ, tuz ve şekeri alalım karıştıralım. Un ve mayayı bir kapta karıştıralım bir kaç kez havalanması için eleyelim, un karışımını azar azar karıştırma kabına alalım yoğuralım kıvamı ele yapışan bir hamur olacak un eklemeyi bırakıp yaklaşık on dakika bu şekilde yoğurmaya devam edilecek. Süre sonunda ele yapışmayan elastik bir kıvama gelecek. Ağzı kapalı bir kaba alalım üzerini kapatalım ılık bir yerde 1 saat dinlendirelim.Mayalanmış...

patatesli poğaça

Malzemeler:Yarım su bardağı, tereyağı Yarım su bardağı,  sıvıyağ Yarım su bardağı, yoğurt tuz 400 gr. un  bir paket kabartma tozu İç malzemesi :3 tane patates 100 gr. beyaz peynir tuz kırmızı biberÜzerine:1 yumurta sarısı bir miktar çörek otu,  susam ve haşhaş tohumu Hamur işi Tarifi Karıştırma kabına eritilmiş ve ılınmış olan tereyağını, yoğurt, tuz, 1 yumurta akı,  ve un, kabartma tozu ve sıvıyağı alalım kıvama gelene kadar yoğuralım( un gerekirse ilave ediniz kulak memesi yumuşaklığında olmalı)  Dinlenmeye bırakalım. Hamurumuz dinlenirken  biz iç malzemesini hazırlayalım, haşlanmış patatesi püre haline getirelim, içine peynir ve kırmızı pul biberi ilave edelim karıştıralım. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar  koparalım,...

çok güzel poğaça

Malzemeler:Yarım su bardağı sıvı yağ100 gram tereyağ (marğarinde kullanabilirsiniz)1 çorba kaşığı yoğurt1 bağ ıspanak1 paket kabartma tozuYarım yemek kaşığı tuz4 çay fincanı, un gerekirse un ilave ediniz1 çorba kaşığı, mayonezÜzeri için:1 yumurta sarısı Hamur işi TarifiÖncelikle ıspanakları ayıklayalım sadece yaprakları alacağız, bol suda yıkayalım süzdürüp incecik kıyalım.Karıştırma kabına unu alalım üzerine sıvıyağ, tereyağ, tuz, mayonez, yoğurt kabartma tozu ve ıspanakları ilave edelim kıvama gelene kadar yoğuralım (kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olacak) 15-20 dakika dinlendirelim.Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim üzerine yumurta...

köfteli poğaça

MalzemelerPoğaça için:1 paket margarin (125 gram) 1 çay fincanı yoğurt1 tane yumurta1 çay  bardağı sıvı yağ1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar unKöfte harçı için: 250 gram kıyma (köftelik )1 tane kuru soğan1 tane yumurtabir miktar  maydanoz (doğranmış)4 çorba  kaşığı galeta unu tuz, karabiber1 çay kaşığı kimyonÜzeri için;1 tane yumurtanın sarısıSusam, çörek otu Hamur işi TarifiÖnce köfteyi hazırlayalım, karıştırma kabına tüm malzeleri alalım kıvama gelene kadar yoğuralım. Üzerini örtüp ( streçle) 30 dakika dolapta dinlenmeye bırakalım.Genişce bir kaba poğaça hamuru için un hariçinde tüm malzemeleri alalım karıştıralım, unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında...

1. Sayfa123
Yukarı Çık