"Köfte Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

inegol-kofte-tarifi

İnegöl köfte, yöresel köfte tarifleri arasında yer alan el mahareti isteyen nefis bir köfte tarifi. Yemek sitesi olarak sizlere bir çok farklı pilav tarifi derlediğimiz sitemizden bir pilav tarifi deneyip, yanına da bu İnegöl köfte  tarifi ile nefis bir menü çıkarabilirsiniz. Ben İnegöl köfte yaparken tam olması gerektiği iki farklı kıyma ile yaparım. Toplamda bir kilo İnegöl köfte için yeterli olurken bunun çoğunu dana döşü, birazını kuzu kıyması olarak alırım. Soğanı mutfak robotundan çekerim ki rendelenmiş soğandan daha iyi oluyor bence. Bunun yanında mutlaka karbonat kullanırım. Siz tavsiyem İnegöl köftesi...

İçli Köfte, İçli Köfte resmi fotosu

İçli köfte, yöresel lezzetler arasında en sevilen ve en maharet isteyen köfte çeşitlerinden biri. Eğer kolay köfte tarifi arıyorsanız bence bu yemek sitesi içinde yer alan kolay köfte tariflerine göz atabilirsiniz. Zira içli köfte hakkaten kolay bir köfte değildir ancak tadına doyamayacağız eşsiz bir köftedir. Ben içli köfteyi Malatyalı bir ablamızdan öğrenmiştim. İlk birkaç denememde içli köfte ile alakası olmayan köfteler ortaya çıkarsam da bir süre sonra nefis içli köfteler elde ettim. İçli köfte iki şekilde ikram ediliyor. Biri kızartılan içli köfte, biri haşlanan içli köfte. Benim size tavsiyem içLİ...

kadin budu köfte

Kadınbudu köfte, tam da akşam yemekleri için misafiriniz gelecekse enfes bir seçim olan nefis köfte tarifleri arasında yer alıyor. Ben kızartılan köfteleri çok sevdiğim içindir belki kadın budu köfteyi çok severim. En kolay köfte tarifleri arasında olan kadın budu köfte için alacağınız kıyma az yağlı olsun, Pirinç kırık pirin olsun, bol bol baharat kullanın ve en önemli püf noktası kızartırken kullanacağınız galeta unu mutlaka ama mutlaka kalın iri taneli olsun. Ne kadar iri taneli galeta ununa bularsanız, kızaran kadın budu köfteler o kadar lezzetli olur. Bunun yanında yoğurduğunuz kadın budu...

kuru-kofte

Kuru köfte tarifi, yemek siteleri tarafından farklı malzemeler farklı yapılış şekli olarak farklı tarifler olarak sunuluyor. Biz size bugün kuru köfte tarifi olarak iki farklı köfte tarifi derledik. Birinci tarifimizde dana kıyması ile yapılan kuru köfte, ikinci tarifimizde yağlı koyun kıyması ile yapılan kuru köfte tarifi verdik. Her iki kuru köfte tarifi içinde mutlaka bayat ekmek içi kullanıyoruz. Zira taze ekmekle köfte yaparsınız kuru köfteler dağılır. Yapacağınız kuru köfte harcı için bence bol bol baharat kullanın. Bol baharatlı köfteler hem daha güzel kokar hem de daha lezzetli olur. Harcını yoğurduğunuz...

kofte

Kolay köfte tarifi, kısa sürede lezzetli ve doyurucu köfteler elde etmek için, her zaman elimizin altında bulunması gereken tarifler arasında. En güzel yemek tarifleri hazırlarken yanına birde kolay köfte yapıp kısa sürede en lezzetli yemekler sunmak isteriz. Bunun için size özellikle pilav, salata, sulu yemek yanına kısa sürede yapabileceğiniz kolay köfte tarifi derledik. Dağılmayan köfte yapmak için unutmayın ki yumurtanın diğer köfte malzemeleri ile iyice özdeşmesi ve en az 10 dakika köftenin yoğrulması, yarım saatte kızartılmadan önce dinlendirilmesi gerekir. Köfte harcı içine konan malzemelerden olan soğanı rendeyelebilirsiniz ama ben daha...

izmir köfte tarifi

İzmir köfte, yöresel yemekler daha doğrusu yöresel köfte tarifi arasında en popüler köfte tarifi. İzmir köftesi tarifi için genelde diğer köfte tarifleri ile aynı malzemeleri kullanılırlar ve sadece şeklini ince uzun hazırlarlar. Aslında İzmir köfte harcı bol kıyma ve az ekmekle yapılan köftedir. İzmir köfte yapacağınız zaman bu sebeple ne kadar az ekmek o kadar çok kıyma kullanırsanız o kadar kıvamlı bir köfte elde edersiniz. Birde size tavsiyem köfte harcını en az 20 dakika yoğurun ve en az 1 saat dinlendirin. Köfte tarifleri verilirken dikkat ederseniz yumurta genelde 1 tane...

cig

Ziyaretçilerimizin köfte tariflerinden en çok sevdiği Çiğ köfte, aslında gerçekten doğu yörelerinde en güzeli yapılan, yoğurma aşamasında bilek gücü isteyen, malzeme açısından doğu yörelerinde daha lezzetlisi bulunan yemek tariflerinden biridir. İsot ve baharat çeşitleri ile yapılınca tadına doyulmuyor. Gerçek çiğ köfte tarifi için sizlere bu tarifimizi derledik. Klasik kolay köfte tarifleri dışında yer alan çiğ köfte tarifi için bizim bu denenmiş çiğ köfte tarifi ile yapabilirsiniz. Çiğ köfte, bol acılı kıvamı, kendine has verilen şekli, marul yaprağı arasında yapılan sunumu ile bence en nefis ve en sunumu güzel köfte tarifi....

saray köfte

Merhabalar bugün sizlere Osmanlı mutfağından günümüze taşınan bir lezzeti daha sizlerle paylaşmanın kıvancı içindeyiz. Saray Köftesi Yapımı inanılmaz kolay, davet sofralarınıza görsel  şölen, yaşatacak kadar güzel.  Diğer tarifler için Köfte tarifleri katagorisine göz atabilir, zamanınıza uygun bir yemek tarifi secebilirsiniz. Ayrıca Saray köftesi'ni servise sunarken yanına hangi pilavı yapsam düşüncesinden kurtaracak önerilerimizi bulabilirsiniz. (Pilav Tarifleri) Kolay gelsin..Malzemeler400 gram dana kıyma (döş)3-4 tane, patlıcan (uzun) yarım kiloya denk geliyorYarım kilo, domates (rende)1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)150 gram kaşar peyniri (rende)1 çay bardağı  zeytinyağ (kızartmak için)2 tane soğan (rende)1 yemek kaşığı köfteye şekil vermek için suTuz,...

Rulo köfte nasıl hazırlanır

Bayanlar özel davetlerde özellikle menüye et yemekleri'nden bir çeşit koymak ister. Bugün etli bir yemek arayışında olan bayanlara servis açamasında şık bir sunum ile misafirlerine ikram edebileceği  ve lezzeti ile hayran bırakacağını düşündüğümüz muhteşem bir yemek tarifi olan Rulo Köfte Tarifi 'ni hazırladk. Üstelik yapımı da oldukça kolay olan ve görünümünü de beğeneceğiniz rulo köfteyi mutlaka denemelisiniz.Kolay gelsin... Rulo köfte harcı için malzemeler: 1 Kilo kıyma 2 yumurta Yarım demet maydanoz 1 orta boy soğanın( rendelenmiş) İki dilim ekmek kırıntısı Baharat olarak Tuz, karabiber, kimyon 44 gram zeytinyağı ( yarım çay bardağı)Rulo köfte harcı yapılışı: Derin bir kabın içine kıymayı aldıktan sonra...

hindi köfte

Beyaz et sevenlere! Yapımı kolay bu tarifimizi diyet yapan takipçilerimizde içleri rahat olarak deneyebilir. Hatta bu tarifi hazırlayıp, köfteleri buzdolabı poşetine paylaştırıp dondurabilir, tek kullanımlık hale getirebilirlerler. Kullanmak istedikleri zaman, cözdürüp bol yeşillikli bir salata ile kendilerine küçük bir ziyafet çekebilirler. Kolay gelsin...Malzemeler: Yarım kilo hindi kıyması1 tane soğanyarım demet maydanoz1 adet yumurtaTuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon,Yarım su bardağı, galeta unuHindi Köftesi YapılışKarıştırma kabına hindi kıymasını alalım, soğanı rendeleyelim kıymanın üzerine alalım. Küçüçük kıyılmış sarımsağı ekleyelim, tuz, karabiber, kimyonu ilave edelim.  Daha sonra 1 yumurtayı kıralım, ayıklanmış yıkanmış ve incecik...

sulu köfte2014-08-26 11.44.00

Güzel bir gün dileği ile Allah sofranızın bereketini arttırsın. Terbiyeli Köfte, hem çorba,hem de ana yemek katagorisine girdiği için bir çok ev hanımının kurtarıcı yemeği olmuştur. Ben özellikle sonbahar-kış dönemlerinde haftanın 2 günü bu tarifi uygularım. Gelişmekte olan çocuklarız varsa besleyici özelliği göz önüne alınarak 3 güne dahi çıkarabilirsiniz. Terbiyeli Köfte yaparken, dikkat etmemiz gereken konular, öncelikle kıymanın orta yağlı olmasına dikkat edelim. Kullanacağımız pirinçi yarım saat önceden ıslatalım (daha güzel özleşiyor) Ne kadar çok yoğurursak köfteler sıcak suya girince dağılmasını önlersiniz. Köfteleri una atıp unlamayalım, bir tabağa unu alıp elimizle hafif...

Hamburger

Hamburger Köfte yapmak için gerekli olan malzemeler; 300 gram kıyma (2-3 adet köfte olacak) 1 çay kaşığı kadar taze çekilmiş  karabiber Damak tadınıza uygun miktarda tuz Hamburger Köfte Yapılışı; - Hamburger köftesinde kişi başına 100 gram kadar düşünerek yapın. Daha çok kişiye ayarlayacaksanız eğer ona göre malzeme ayarlaması yapabilirsiniz.- Diğer köftelere göre içerisinde  ekmek içi, soğan gibi ek malzemeler yok. Çünkü hamburgerin içerisine ayrıca koyduğunuz için buna gerek kalmıyor.- Hamburger köftesi içini yavaş yavaş karmaya başlıyoruz. Harcımızın kıvamına kadar yoğuralım. İç malzemelerini de ekleyerek karıştırmaya yoğurmaya devam ediyoruz.-Diğer köfteler gibi on dakika kadar yoğurmanıza gerek...

kaşar peynirli köfte

Malzemeler: Köftelik kıyma (750 gram)1 tane kuru soğanBir çay fincanı, ekmek içiYarım tatlı kaşığı, kekikYarım tatlı kaşığı, pul biberYarım tatlı kaşığı, karabiberYarım tatlı kaşığı, kimyonYarım tatlı kaşığı, tuz1 Tane yumurta100-150 gram kaşar peyniri Kaşar peynirli köfte tarifinin hazırlanışı:Soganı ayıklayıp rendeleyelim karıştırma kabına alalım  üzerine sırası ile kıymayı, karabiberi, 1 yumurtayı kıralım. Daha sonra ekmek içi ve diğer baharatları ilave edip yoğurmaya başlayalım.Kıvama gelene kadar yoğurduğumuz köfte harcını, 2 eşit parçaya ayıralım.Eşit ayırdığımız köfte harcının bir parçasını, fırın kabına alalım ve elimizle düzleştirelim.Üzerine dilimlenmiş kaşar peynirini yerleştirelim.Kaşar peynirlerinin yarısını yerleştirdikten sonra, üzerine harcın...

Et koftesi

Malzemeler;250 gram satır kıyması 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı (2 gram) karabiber 1 tutam maydanoz Alabildiği kadar unEt Köftesi Yapılışı1 soğanı rendeden geçirdikten sonra suyu çıkarılır ve 250 gram kıymanın üzerine ilave edilir. 1’er tatlı kaşığı karabiberle tuz birlikte kıymanın üstüne 1 yumurta kırılıp yoğrulmaya başlanır. Köfte harcına, biraz kabartma tozu ve bir çorba kaşığı yoğurt ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz. Alabildiği kadar un ilave ederek köfte harcına yoğunluk veriyoruz. Kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Kıvama gelen harçtan büyükce parçalar koparalım  resimdeki  gibi şekiller verelim. (dilerseniz daha büyük veya daha...

patates

MALZEMELER :* 6 orta büyüklükte patates * 4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.) * 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr) * Yarım demet maydanoz * 2 - 3 çorba kaşığı un * Tuz ve karabiber * Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağıKöfte Tarifi1— Patatesler haşlanıp rendelenir. 2— Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur. 3— Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp,avuç içinde kayık gibi açılır,içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir. 4— Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batmlıp kızgın yağda pembe kızartılır. 5— Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.NOT :1— Peynir...

1. Sayfa1234
Yukarı Çık