"Gözleme Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

MALZEME:4 kuru yufka (veya taze yufka)250 gr beyaz peynir (veya çökelek)8-10 sap maydanozYarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)4 çorba kaşığı tereyağı4 çorba kaşığı kaymakTuz,karabiberHamur işi TarifiYufkalardan birini geniş bir tepsiye yayın. Üzerine elinizle su serpin. Diğer tarafını da çevirip onun üstüne de su serpin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hafifçe ıslatın. Hepsini üst üste koyun. Nemli bir bezle kapatarak...

Malzemeler :* 5 yaprak, yufka * ısırgan otu * 3 sap, yeşil soğan * beyaz peynir * kaşar peynir * tulum peynir * tuzHamur işi TarifiÖncelikle iç malzemesini hazırlayalım, ısırgan otunu ayıklayıp yıkayalım süzgece alalım. Yeşil soğanı ayıklayıp yıkayalım, yeşil soğan ve ısırgan otunu doğrayalım karıştırma kabına alalım. Üzerine peynirleri ilave edelim, tuzunu ayarlayıp karıştıralım. Temiz ve düz bir zemine, yufkaları serelim, eşit bir şekilde iç...

Malzemeler• 500 gr. un • 1 çay bardağı süt • 2 yumurta • 100 gr. tereyağ • pudra şekeriHamur işi Tarifi1- Unun ortası açılıp yumurta, süt, 1 çay kaşığı tuz konup karıştırılır. Su ilave edip yoğrulur. 2- Hamur iyice yoğrulunca oklava ile açılır. Eritilmiş ...

MALZEMELER 1/2 kg. un 1 yumurta 100 gr havyar Yeteri kadar su Tuz Sıvı yağHamur işi TarifiUn ve yumurta derince bir kaba boşaltılır, su ve tuz ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde yumaklar haline getirilir. Yumaklar oklava kullanılarak teker teker açılır. Yuvarlak bir şekil verilerek inceltilen hamur üzerine havyar sürülür. Kenarları kare şekli verilerek kapatılır. 15dk dinlendirildikten sonra tekrar açılır. Teflon tava - sac...

Malzemeler :* 3 çay fincanı, Un yarım su bardağı, yoğurt suyu Alabildiği kadar su, bir tatlı kaşığı tuz *İç malzemeleri: 3 tane, patates 1 tane, soğan 1 miktar, maydanoz Toz kırmızı biber, karabiber, tuz* Üzeri İçin: TereyağıBörek Tarifi Öncelikle, gözleme hamurunu hazırlayalım bunu için unu karıştırma kabına alalım. Üzerine malzemeleri alalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurdan yedi beze koparalım, servis tabağı büyüklüğünde açalım. Bu arada...

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)* Yarım kilo pazı * Yarım çay bardağı sıvıyağ * 1 adet orta boy soğan * 200 gram yağsız kıyma * Maydanoz,tuz,karabiber * 3 adet yufka * 1 Çorba kaşığı tereyağ Börek Tarifi1 - Pazı yapraklarını yıkayıp,sularını iyice süzülmesi için kevgirde bekletelim.Sıvıyağlı tavada,önce küçük doğranmış soğanı ve yağsız kıymayı kavuralım. 2 - Ardından suyu süzülmüş pazıların sap kısımlarını ince doğrayıp ekleyelim.Bu şekilde 3 dakika daha...

1. Sayfa1
Yukarı Çık