Gözleme Tarifleri Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Gözleme Tarifleri" kategorisindeki yemek tarifleri

Gözleme Tarifleri, Resimli Kolay Gözleme Tarifi

ev gözlemesi tarifi-resmi

Ev Gözlemesi Tarifi ile sizlerleyiz. Güzel bir gözleme yapmanın püf noktalarını vereceğiz tarifimize geçmeden önce.Öncelikle hamurumuzu 15-20 dakika dinlendirmemiz gerekiyor, dinlendirmeden önce hamurumuz hafif sert olmalı, çünkü dinlendirme sırasında nemli bir beze saracağımız için biraz daha yumuyaşayacaktır. Dolayısıyla çokta yumuşak bir hamur istemeyiz, açma sırasında oklavaya veya merdaneye yapışacaktır. Hamurumuzu incecik açmamız gerekiyor, yufka inceliği ideal, aksi takdirde pişirirken iç malzemeleri çabuk pişer dışı hamur kalabilir. İç malzemelerini çok fazla doldurmamak gerekiyor, eğer çok fazla iç malzeme koyarsanız gözleme hamuru parçalanabilir. İç malzeme hazırlarken çok kuru olursa, içine su veya...

peynirli-gozleme

Merhaba sevgili bayanlar, bugün sizlere benimde çok sık yaptığım ve lezzetine doyum olamayan Peynirli Gözleme Tarifi 'ni hazırladım. Şahsen evimde, bana hamur işi börek tarifleri ağır ve yağlı geldiği için hafif bir seçim olan gözlemeyi tercih ediyorum. Peynirli Gözleme için evinizde olan malzemelerin yanına ekstra sadece dört adet yufka almanız yeterli. En güzeli de gerek yapımı gerekse lezzeti için tercih edebileceğiniz gözleme tarifimizi sevdiklerinize kısa zamanda hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz gözleme tarifimizin yanına sitemizde kek tarifleri kategorisinde bulunan leziz bir tarif olan Hindistan cevizli Kek tarifini hazırlayabilirsiniz. Evet bayanlar özellikle beş çaylarının yanına servis...

gozleme

Malzemeler : * 5 yaprak, yufka * ısırgan otu * 3 sap, yeşil soğan * beyaz peynir * kaşar peynir * tulum peynir * tuz Hamur işi Tarifi Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım, ısırgan otunu ayıklayıp yıkayalım süzgece alalım. Yeşil soğanı ayıklayıp yıkayalım, yeşil soğan ve ısırgan otunu doğrayalım karıştırma kabına alalım. Üzerine peynirleri ilave edelim, tuzunu ayarlayıp karıştıralım. Temiz ve düz bir zemine, yufkaları serelim, eşit bir şekilde iç harcı yufkaların üzerine yayalım. Zarf şeklinde kapatalım, saçta arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.  

MALZEMELER 1/2 kg. un 1 yumurta 100 gr havyar Yeteri kadar su Tuz Sıvı yağ Hamur işi Tarifi Un ve yumurta derince bir kaba boşaltılır, su ve tuz ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde yumaklar haline getirilir. Yumaklar oklava kullanılarak teker teker açılır. Yuvarlak bir şekil verilerek inceltilen hamur üzerine havyar sürülür. Kenarları kare şekli verilerek kapatılır. 15dk dinlendirildikten sonra tekrar açılır. Teflon tava - sac bir miktar sıvı yağ ile yağlanır. Teker teker açılan hamurlar tavada - sacda altı üstü çevrilerek pişirilir. Geniş bir servis tabağında sıcak olarak servis yapılır.

sebzeli-gozleme

Malzemeler : * 3 çay fincanı, Un yarım su bardağı, yoğurt suyu Alabildiği kadar su, bir tatlı kaşığı tuz *İç malzemeleri: 3 tane, patates 1 tane, soğan 1 miktar, maydanoz Toz kırmızı biber, karabiber, tuz * Üzeri İçin: Tereyağı Börek Tarifi Öncelikle, gözleme hamurunu hazırlayalım bunu için unu karıştırma kabına alalım. Üzerine malzemeleri alalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurdan yedi beze koparalım, servis tabağı büyüklüğünde açalım. Bu arada iç malzemelerini hazırlayalım, bunun için patatesi soyalım ve ince cips şeklinde keselim karıştırma kabına alalım. Soğanı ve maydonozu küçük doğrayılım patatesin üzerine alalım, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edelim...

1. Sayfa1
Yukarı Çık