Malzemeler 4 adet enginar 250 gr. kuşbaşı dana eti 2 adet közlenmiş kırmızı biber 4 adet karanfil 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karabiber 1 kuru soğan Tuz Sıvı yağ Karanfilli Enginar Tarifi Soğan yemeklik doğranıp biraz sıvı yağ ile öldürülür. Et­ler ilave edilir. Pişirmeye bırakılır. Etler suyunu salıp çektik­ten sonra ince doğranmış kırmızı biber, tuz, karabiber ve tar­çın ilave edilip biraz çevrilir. Enginarların ortasına birer adet karanfil... 

Malzemeler 6 adet enginar 1 adet havuç 1 adet patates 1/2 çay bardağı bezelye 200 gr. tavuk kıyma 3 yemek kaşığı irmik Tuz Karabiber Kimyon Sıvı yağ 10-15 adet arpacık soğan Üzeri için: Domates Sivri biber Tavuk Köfteli Enginar Tarifi Enginarları temizledikten sonra kararmamaları için li­monlu suda bekletelim. Sonra küp doğranmış havuçlarla bir­likte 10 dakika haşlayalım. Diğer yanda tavuk kıymasının içi­ne tuz, karabiber, kimyon ve irmiği koyup iyice yoğuralım.... 

  Malzemeler: 5 tane enginar 300 gram, kabukları soyulmuş iç bakla 1 kase arpacık soğan 1 sap taze soğan bir miktar, dereotu yarım yemek kaşığı, un zeytinyağı tuz,şeker Baklalı Enginar Tarifi: Arpacık soğanları, ayıklayalım bir tencereye zeytinyağı alalım, arpacık soğanları sote yapalım. Üzerine tuz, un, şeker ve suyunu ilave edelim. Su kaynayınca, ayıkladığınız enginarları ilave edelim ve pişmeye bırakalım. Pişen enginarların üzerine iç baklayı ekleyelim,... 

Malzemeler (6 kişilik) 6 orta boy enginar 2 küçük havuç 200 gram iç bezelye Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 kesme şeker limon Bir tutam dereotu Bezelyeli Enginar tarifi Öncelikle enginarın yapraklarını dipten keselim,  göbek kısmındaki tüyleri bıçakla temizleyelim. Su dolu bir kabın içine alın ve limonla iyice ovun. İncecik  doğranmış soğanı küp doğradığımız havuç ve bezelyeleri enginarın ortasına yerleştirin.Pilav  tenceresine  dizdiğiniz enginarların... 

Malzemeler. •  4 adet enginar •  2 kuru soğan •  4 çorba kaşığı doğranmış mantar •  2 çorba kaşığı mısır •  2 kesme şeker •  1 /2 demet dereotu •  1 çay bardağı sıvıyağ •  tuz Mantarlı Enginar tarifi Bir tencereye sıvıyağı ve temizlenmiş enginarları koyun. Limon suyunu, şekeri ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. 2   Soğanları halka halka doğrayın. Tencerede kalan yağın... 

MALZEMELER : 6 adet enginar 1 adet soğan 200 gr. iç bakla 1 adet limon 6 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Dereotu Zeytinyağlı Enginar tarifi Enginarlarm kılçıklı kısımları ayıklanır ve limonlu suda kararmamaları için bekletilir. İç bakla biraz suda kısa süre haşlanır. Piyazlık doğranmış soğan haşlanmış bakla ile karış­tırılıp enginarların ortasına yerleştirilir. Enginar başına birer adet şeker ilave edilir. Limon suyu, 1 bardak su, tuz... 

Zeytinyağlı İç Bakla Malzemeler •  500 gr. iç bakla •  2 soğan •  1 kahve fincanı zeytinyağı •  tuz •  karabiber •  1 kesme şeker •  1 çay bardağı su Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla tarifi Unu tencerede yağ ve soğanı kavurun. iç baklası ekleyin. Üzerini geçecek kadar su koyun, kısık ateşte suyunu çekip  yağıyla kalana kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın. Bol dereotu serperek servis yapın  Okumaya devam et →

Malzemeler. Yarım Kg taze iç bakla 6 Adet enginar Yarım bardak zeytinyağ 1-2 Soğan Yarım demet dereotu 1 Çay kaşığı şeker Tuz 1 Limon Zeytin Yağlı İçbaklalı Enginar tarifi *** Enginarın taç yaprakları sıyırılarak koparılır. *** Sapları dibinden kesilir.Özü çıkana kadar soyulur.küçük doğranır. *** Enginarların uç kısımları kesilip fazla derinleşmeden soyulur. *** İçleri kaşıkla çıkarılır tuzlu limonlu su için de bırakılır. *** İnce doğranmış... 

MALZEMELER : * 6 adet içli iri enginar Yarım kaşık un * 2 limon * Tuz * 3 patates * 1 kahve fincanı zeytinyağ Enginar Salatası tarifi 1— Enginarın taç yaprakları sıyrılarak koparılır. 2— Saplar dibinden kesilir. 3— Fazla derinleşmeden soyulur. 4— İçleri kaşıkla çıkarılır. 5— Unlu ve tuzlu su ile haşlanır.(Kararmaması için.) 6— Servis tabağına alınıp zeytinyağ ve limon gezdirilir. 7— Haşlanmış patates soyulup püre yapılır. Zeytinyağ,limon suyu... 

MALZEMELER (4 Kişilik) 1 Porsiyon:69 Kalori * 4 Enginar * 1 Limon * 1 Su Bardağı Lor Peyniri * Yarım Demet Dereotu * 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber * 1 Çay Kaşığı Tuz Peynirli Enginar tarifi 1 – Enginarları soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pişirin. 2 – Enginarlar yumuşayınca lor peyniri,kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dk daha pişirin.  Okumaya devam et →

MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet sivribiber 1 adet domates 1 adet haşlanmış enginar Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Enginarlı Piliç Tarifi Tereyağını tavada eritin. Piliç etini tereyağında arasıra çevirerek sote edin. Biber ve soğanı yemeklik doğrayıp, tavaya ekleyin. Domatesi küp biçiminde doğrayın. Hepsini birlikte birkaç dakika daha kavurun. Haşlanmış enginarı servis tabağına alın. Üzerine eti... 

MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı bezelye 3 adet enginar 1 kase bakla 1 adet kuru soğan 1 kase pirinç sıvıyağ tuz üzeri için: 1 tutam dereotu 2 adet yeşil soğan Enginarlı Pilav tarifi Tencerenize tereyağını ve bir miktar sıvıyağı alıp üstüne doğradığınız enginarları, kuru soğanı ekleyip soteleyin.Sonrasında iç baklayı ve bezelyeyi ekleyip sıcak su ilave edin 10 dakika pişirin.Sıcak su ile yıkadığınız pirinçleri ,tuzunu ekleyip suyunu... 

Malzemeler 3 adet enginar 1 su bardağı krema 1 adet soğan 3 çorba kaşığı un su tuz Üzeri için: dere otu Enginar Çorba tarifi Tencereye sıvıyağı ve ince, ince kıyılmış soğanları alıp soteleyin. Üstüne küp, küp doğranmış enginarı ekleyip kavrulmayı sürdürün. Enginarlar da biraz kavrulunca üstüne un ekleyin.Rengi değişince ilk olarak soğuk su sonrada sıcak su ve tuzu ilave edilip pişmeye bırakılır. Piştikten sonra blender dan geçirin ve içine kremasını... 

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) • 4 İri Enginar • 2 Limon • 1 Soğan • 1 Çay Kaşığı Hardal • 200 gr Krema • 4 Lahana Yaprağı • 2 Defne Yaprağı • 150 gr Somon Balığı Filetosu • 100 gr Dil Balığı Filetosu • 100 gr Levrek Filetosu • 100 gr Kabuksuz Midye • 100 gr Kalamar • 50 gr Siyah Havyar • 4 Çorba Kaşığı Tereyağı • 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi • 1 Tutam Maydanoz • Tuz,Karabiber Enginar Göbeğinde Deniz Mahsulleri Karnavalı tarifi •... 

Malzemeler •  5 adet enginar •  3 soğan •  2 su bardağı garnitür •  2 kesme şeker •  1 çay bardağı zeytinyağı •  1 demet dereotu •  1 kaşık un •  1 limonun suyu •  tuz Zeytinyağlı Enginar tarifi 1   Enginarları temizleyip, limonla ovun ve limonlu, unlu suda bekletin. 2   Halka şeklinde doğradığınız soğanı ve yağı bir tencereye alın. Soğan pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine garnitürü ilave edin. Bu malzemenin üzerine enginarları... 

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) • 4 İri Enginar • 2 Limon • 1 Soğan • 1 Çay Kaşığı Hardal • 200 gr Krema • 4 Lahana Yaprağı • 2 Defne Yaprağı • 150 gr Somon Balığı Filetosu • 100 gr Dil Balığı Filetosu • 100 gr Levrek Filetosu • 100 gr Kabuksuz Midye • 100 gr Kalamar • 50 gr Siyah Havyar • 4 Çorba Kaşığı Tereyağı • 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi • 1 Tutam Maydanoz • Tuz,Karabiber Enginar Göbeğinde Deniz Mahsülleri Karnavalı tarifi •...