Sponsorlu Bağlantılar

Etli Kuru Fasulye

MALZEMELER

2 su bardağı kuru fasulye
2 soğan
Yarım kg kuşbaşı et (tercihen koyun ya da kuzu)
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
Pul biber
Tuz,
karabiber

etli kuru fasulye

Kuru Fasulye Tarifi

Fasulyeleri akşamdan, bol suda ıslatın, süzün. Bir tencerede üzerini geçecek kadar suda yarı yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün. Soğanı incecik doğrayın. Bir çömleğe (güvece) soğan, et, salça, tereyağı ve tuz koyarak harmanlayın. Üzerine yarı haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Suyunu ilave edin. Çömleğin kapağını kapatıp, kapağın etrafını un, tuz ve suyla hazırlayacağınız bir hamurla veya ekmek hamuruyla hava almaması için sıvayın. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın; yemeği fırının orta rafında veya kısık ateşte et ve fasulye yumuşayıncaya kadar pişirin. 15-20 dakika dinlendirip servis yapın.

NOT: Karadeniz’in o enfes kuru fasulyelerinden yapmak istiyorsanız, İspir’in fasulyesini öneririm. Ve eğer mümkünse su yerine fasulyeleri süt ile ıslatıp bir gece buzdolabında bekletirseniz lokantalardaki lezzetine kavuşabilirsiniz.

Malzemeler: * 2 tane, kuru soğan * 500 gram, kuşbaşı et * 1 kg. taze fasulye * 2 tane, domatMalzemeler Malzemeler •  2 su bardağı kuru fasulye •  1/2 çay bardağı sıvıyağ •  1 tatlıMalzemeler Caldereta de cordero(Etli fasulye) 4 kişilik Gerekli malzeme: * 2 kg kuzu eti, Malzemeler malzemeler 6 adet kemer patlıcan 250 gr. kıyma 1 çorba kaşığı salça 1 adet kuru soMALZEMELER 1 kg çalı fasulyesi 30 gr tereyağı 3 kahve fincanı mısır unu 4-5 diş sarımsak 2 yuMalzemeler: 1 kilo taze bakla 1 tane soğan 1 yemek kaşığı, un taze soğan tuz,şeker Ayçiçek yağMALZEMELER · İki su bardağı kuru fasulye · Üç adet soğan · Bir çay bardaGEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 2 Adet Yağsız Biftek * 1 Adet Havuç * 1 Adet Patates * 6 Adet• 1 kg taze fasulye • 4-5 adet soğan • 2 adet domates • 1 çay bardağı sıvı yağ • 250 gr kıyMalzemeler (6 kişilik) Yarım kg taze bamya 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım kg kuzu


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.