Kabak Çorbası
MALZEMELER
2-3 tane kabak
1-2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
dereotu tuz
YAPILIŞI
Kabukları soyulup haşlanan kabaklar robottan veya el blendırından geçirilir. Ayrı bir tencerede, tereyağ ve un kavrulur. Kabaklar da buna ilave edilir. Bu karışım tel süzgeçten geçirildikten sonra süt de ilave edilerek kaynatılır. İçine arzu edilen miktarda dereotu ve tuz eklenir.
Başka Bir Tarif
Yarım kilo kabak
1 yumurta
1 çay bardağı un
250 gr yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
8 su bardağı su
Nane
Tuz, kırmızıbiber
1- Kabakların kabukları soyulup rendelenir. Tencereye rendelenmiş kabak, su ve tuz konup pişmeye bırakılır.
2- Bir kapta yoğurt, un ve yumurta çatalla iyice çırpılır. Kaynamakta olan kabaklı suya yavaşça dökülerek karıştırılır. Unun kokusu gidinceye kadar pişirilir.
3- Bir tavaya yağ konup kızdırılır. Nane ve kırmızı biber ilave edilip çorbaya katılır.
4- Çorba ateşten alınıp sıcak olarak servis yapılır
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Benzer Tarifler
Havuçlu Patates Çorbası
Malzemeler • 500 gr patates • 3 çorba kaşığı sıvıyağ • 2 çorba kaşığı un Devamı
Domatesli Tarhana Çorbası
Malzemeler • 2 büyük domates • 1 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma (varsa) • Devamı
E-Tarifler.Com artık Facebook'ta. Grubumuza katılarak en yeni ve en kaliteli tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.
Bu tarif için yorum yapın