Sponsorlu Bağlantılar

Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un
yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

ÜZERİNE:

3-4 dilim bayat
ekmek 2 çorba kaşığı
tereyağı 1 tatlı kaşığı toz
kırmızıbiber

Kırmızı Mercimek Çorbası

Çorba Tarifi
Mercimeği ayıklayın, yıkayıp süzün. Derin bir tencereye mercimeği, soğanı ve 6 su bardağı suyu koyun. Mercimek iyice eriyinceye kadar ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırarak pişirin. Haşlanmış mercimeği ince süzgeçten geçirerek veya blendırda çekerek püre haline getirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, üzerine unu serpeleyin. Kısık ateşe koyun. Tahta kaşıkla karıştırarak pembeleşene kadar kavurun. Bir yandan karıştırmaya devam ederken diğer yandan haşlanmış mercimeği ilave edin. Tuzunu biberini serpin. Karıştırarak bir taşım kaynatın. Bayat ekmekleri küp küp doğrayın. Tereyağında kırmızıbiberle birlikte hafifçe kavurun. Çorbayı kızarmış ekmekle birlikte servis yapın. Bütün çorba tarifleri

PÜF NOKTASI:

Yağda ince bir şekilde doğranmış yeşil naneyi kavurup, mercimek çorbasının üstüne dökerseniz görünüm ve lezzet bakımından daha güzel olacaktır.

Malzemeler 1 bütün tavuk (suyunu çorbaya, etini ayrı bir yemeğe kullanacağız). 6-7 su bardağı suMalzemeler (5 Kişilik) 1 çay bardağı kırık pirinç 1 yumurta 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığıGEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) 4 çorba kaşığı toz tarhana 2 çorba kaşığı kıyma (isteğe bağlı) 1Malzemeler: 400 gr kıyma 1 tane, soğan 1 tane , havuc 1 tane, patates bir miktar, maydanoz 1 çMalzemeler 1 su bardağı mısır 1 su bardağı aşurelik buğday tavuk suyu terbiyesi için: 1 çorbaMalzemeler: 1 tane koyun veya dana işkembesi. Terbiyesi için: 4 yemek kaşığı, un 4 yemek kaşığı,Malzemeler: 1 tane, orta boy pırasa 1 tane, orta boy soğan 1 çay fincanı, ince kıyılmış lahana Malzemeler: 1 su bardağı, yeşil mercimek Yarım su bardağı, köy eriştesi 1 tane soğan 2 Yemek Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı tavuk suyu, etMalzemeler : • 2 levrek • 7 mantar • 2 biber • 4 domates • 2 defne yaprağı • 1 limon • Mayda


1 Yorumyapılmış " Kırmızı Mercimek Çorbası"

  1. ecra diyor ki:

    ben mercimeyi kaynamış suda az bekletip içine tuz alıyorum böylece tencereye alınca 15 dk hemen parcalanmış oluyo.sıcak suda bekletip daha sonra tencerede suyu kaynatıp ilave edıyorum..daha kolay pişiyo.ayrıca terbiyeli yapıyorum..öyle daha farklı bi lezzet katıyo..

Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.