3 yıl önce
2.088 kez görüntülendi


Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Merve adlı ziyaretçimizin önerisi: Bu çorbaya süzme yoğurdu hafif sulandırıp çorbaya az miktarda ekleyip de deneyebilirsiniz. Bu mercimek çorbasına “soyaçan” deriz (konya yöresine aittir).

Malzemeler:
1 su bardağı, yeşil mercimek
Yarım su bardağı, köy eriştesi

1 tane soğan
2 Yemek kaşığı salça
7 su bardağı et suyu
kuru nane, pul biber, 3 yemek kaşığı margarin.


 Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

sponsor Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

 

Çorba Tarifi
Öncelikle ön hazırlık olarak, birkaç saat öncesinden mercimeği ıslatalım. 1 tane soğanı, soyup incecik doğrayalım ve tencereye alalım. Soğanlar pembe olana kadar kavuralım, salçayı ilave edelim. Et suyunu ilave edip, kaynamaya bırakalım, bu arada ıslattığımız mercimeği süzelim, kaynayan et suyunun içine katalım. Mercimekler pişince, erişteleri ilave edelim, tuz ve karabiberi ilave edelim pişmeye bırakalım. Diğer tarafta, küçük bir tavaya kalan margarini alıp eritelim, üzerine nane ve pul biberi ilave edip yakalım. Hazırladığımız sosu tencereye katalım karıştıralım. Yeşil mercimek çorbası bu sos ile birlikte servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

yesilmercimekcorbasi1 Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Konusuna Ait Etiketler
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

  1. cansel diyor ki:

    Çok güzel bir çorba şimdi yedim,1 kase yetmedi 2.yi yedim:) sirkeli sarımsak çok yakışıyor hemde çok faydalı bir çorba,teşekkür ederiz tarifler için…

  2. aslı diyor ki:

    ilk defa bugun yaptım mercimek çorbası ve bu tarifle yaptım. annem babam çok beğendi, bilgiyi verene çok teşekkürler..

  3. leyla diyor ki:

    pişerken içine yarım limon sıkarsanız mercimek yemeğiniz sapsarı rengde kalır kararmaz.

  4. nurgül diyor ki:

    ben mercimekleri ekledikten sonra suyunu koydum çok güzel herkese tavsiye ederim

  5. zehra helvacılar diyor ki:

    yemeğim harika oldu bu tarifi kim verdiyse ellerine sağlık…

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica