Lokumlu şöyle mis gibi bir kurabiye tarifine ne dersiniz bayanlar? Benimde ilk defa bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine denediğim ve lezzet olarak da oldukça farklı bulduğum Lokumlu Kurabiye tarifini sizlere de önerebilirim.
Lokumlu Kurabiye Tarifi başta size zor bir tarif gibi gözükebilir; fakat bence tarifin yapımını okuyunca ne kadar da basit bir kurabiye tarifini lokum ile farklılaştırdığımızı göreceksiniz. Eğer, farklı bir lezzet arayışı içinde değilseniz ve içine eklediğimiz lokum fikri sizi tedirgin etiyse sitemizde yer alan kurabiye tarifleri arasında Tarçınlı Kurabiye Tarifini deneyebilirsiniz hanımlar. Son olarak sıra dışı kurabiye tariflerinde buluşmak üzere kolay gelsin…
Lokumlu Kurabiye Tarifi Malzemeler
125 gram yaklaşık 1 su bardağı tereyağı
Puding ( 1 paket pişmemiş)
80 gram yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ
20 gram yaklaşık 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tane yumurta
Yoğurt ( 2 kaşık)
Kabartma tozu ( yarım paket)
Un (aldığı kadar)
Üzeri için Pudra şekeri
İçine eklemek için lokum
Lokumlu Kurabiye Tarifi
Öncelikle nun dışında kalan tüm malzemeleri harmanlıyor yani karıştırıyoruz bayanlar. Daha sonra yumuşak bir hamur elde edene kadar az az unu ilavesinde bulunarak yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamurudan ceviz büyüklüğünden fazla olmayacak şekilde parçalar koparıp görselde olduğu gibi açın ( çay altlığı büyüklüğünü geçmesin) içine lokumları ekleyerek kapatın.
Şimdi gelelim tüm pişirmeye 175 derece ısıtılmış fırında renkleri fazla kızarmicak şekilde fırınlıyoruz. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üstüne sıcakken pudra şekeri ilave edin kolay gelsin.
BAŞKA BİR TARİF
Malzemeler:
2 paket vanilyalı puding
aldığı kadar un
1 paketten biraz az margarin ama erimemiş olmalı
İçerisine gül lokumu
Üstüne pudra şekeri
Kurabiye Tarifi
Bir kabın içerisine margarin ile unu ve pudingi alıp karıştırarak hamur elde edelim. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayalım. Ortalarına lokumumuzu yerleştirip kapatalım. Orta ısıda ayarladığımız fırında pişirelim. Piştikten sonra üstlerine pudra şekeri serpiştirelim.
