Elmalı Kurabiye
Malzemeler
* 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında)
* 3 su bardağı un(345 gr)
* 2.5 yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
* l su bardağı pudra şekeri (125 gr)
* l çay kaşığı kabartma tozu
* l kahve fincanı toz şeker (75 gr)
* l kahve fincanı çekilmiş ceviz(100 gr)
* l tatlı kaşığı tarçın (5gr)
* 2 adet küçük boy ekşi elma
Üstü için:
Pudra şekeri
* Elmaların kabuğunu soyduktan sonra,çekirdek kısmını çıkartıp rendeleyin.Bir tencereye elmaları ve şekeri koyun, orta ateşte elmalar marmelat halini alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın,soğumaya bırakın.
* Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
* Kabartma tozunu ve unu tezgaha birlikte eleyin. Ortasını büyükçe bir boşluk bırakarak havuz gibi açın.
* Oda sıcaklığındaki Sana yağını,yoğurdu ve pudra şekerinin yarısını unun ortasına koyarak kaşıkla iyice karıştırın.
* Karışıma etrafından un katarak bir hamur yapın. Hamuru elinizi bırakana kadar yoğurun.
* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde top gibi yuvarlayın.
* Yuvarlanan hamuru elinizle yassı yuvarlak hale getirin.Hamurun ortasına hazırladığınız harçtan l tatlı kaşığı kadar koyun.Hamurun iki tarafını uçları üste gelecek şekilde birleştirin. Parmağınızla hamurun birleşmiş kısmına şekil vererek yapışmasını sağlayın.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
* Yağlanmış fırın tepsisine kapatılan kısımları üste gelecek şekilde 3 parmak aralıkla yerleştirin.
* Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar pişirin.Tepsiyi fırından çıkartın,soğuduktan sonra kurabiyeleri servis tabağına alın,üzerine pudra şekeri serperek veya sade olarak servis yapın.
Diğer Kurabiye Tarifleri
Püf Noktası:
Elmalı kurabiyenin hamuruna istediğiniz şekli verebilirsiniz.Örneğin,hamuru merdane ile yarım parmak kalınlığında açıp,küçük üçgenlere böldükten sonra harcı baş tarafına koyup, rulo şeklinde sardıktan sonra pişirebilirsiniz.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
Benzer Tarifler
ya gerçekten bu kurabiye çok lezzetli oluyr herkese tavsiye ederim müthiş bir tat ya….
lokma tatlısı
3 su bardagı un 4 adet yumurta
yapılış=3 su bardagı un ve 4 yumurtayı karıştırıp iyice yogurup hamur haline getirin yuvarlak yapın ve ocakta kızartın afiyet bal şeker olsun
tarıfı sabah okudum sonra yaptım cok guel bi tadı var yaaaa
geçen gün yaptım çok beğenildi tavsiye ediyorum valla
çok güzeller ya hepsini yapmak istiyorum
vallaha süper yaaa uzun süredir bu tarifi arıyordum sağolunn
vallah çok qüsel oldu ben çok beğendim annem çooook qüsel yapmış yakında ıslak kekinde yazar mısınız
annem bırazdan yapacak sevınıom hepınıze tşkkurler
süper olmuş walla kızım çok istemişti sağolun
kızımın gününe yapmam için buldum hemen sağolun çok güzelmiş hemen yapıverdim sagol aşkımmmm:)
ben denedim çok güzel oldu zaten ne zamandır bunun tarifini arıyodum herkese tavsiye ederim denemeyen pişman olur
ben de şimdi kızlarıma yapacağım.
bu site süper ben çok meraklıyım böle şeylere sizinde merakınız olsun herkese teşşekürler
ya bu elmalı tutayı birazdan sevdiğim teyzem nafiye yapçak ham tadı güzel hem bide oyapıyoya iyice manyak güzel bişiy oldu çok sağolun
sağolun çok güzel oldu bu tarifi verdiğiniz için çok sevindim sağolun teşekkürler
ya bu elmalı turta çok güzel sevdiğim teyzem nafiye yapıyo zaten tadı çok güzel bide o yapınca tadı manyak bişiy oluyo yani tadı havay fişek gibi çok lezletli
harikaaa bir tarifff canlarım sağolun:):):):):):):)
2 değilde 4 elma rendelersek ne olur?
valla denesem mi denemesem mi bilmiyorum güzel olmaz diye korkuyorum yarın kaynanama yacam bir fikir verin banaaa..
ya bende heryerde arıyordum bu tarifi gerçekten çok güzel oldu tarifi verenlere teşekkür ederim………..
ablam hayran şimdi okuldayım tarifini yazıyom
selam yorum yazın millet uyumayın hadi gençler tempo tempo zeynep yalvacı hadi yorum yaz
bu tarifi daha öncede yapmıştım çok güsel olmuştu bgnde annemin isteği üzerine tekrar yapıcam.yazana tşkr ederim
bende ilk kez yapıcam bakalım nasıl olucak inş. güzel olur =) (gerçi benm yaptığım şeyler lezzetli olmuyo ama inş. bu olur oysa içimden gelerek sewerek isteyerek yapıyorum )
slm arkadaslar ben ahciyim gercekden bu kurabiye super oluyor yani cok lezetlidir herkese tavsiye ederim saygllarimla arkadaslar
çok merak ettim şimdi hemen yapıcam umarı güzel yaparım
bende uzun zmndır arıyodum hemen yapcam çok sewiyorum tşkkrler=)=)
ya arkadaşlar ya mazemeleride ne kadar çok değil mi?
ya gerçeten elmelı pasta çok güzel bir defa yedim baktım tepsi bitmişşşş annem beni kovaladı bitirdim diyeee eve almadııı ((=
VALLAHA SÜPER BİR PASTA ÇEŞİDİ EN SEVDİĞİM KURABİYEDİR
geriçekten güzel bir tarif deneyin misafirlerinize özel olduklarını hissettirin
bende yapmak ıstıyom ama nasıl olur bılmıyorum kararsız kaldım gercı yorumların hepsi güzel diyo ama….
bnde ilk defa yapacam bakalım halamınki gibi gzl olacakmı eger olursa tşk ederim şimdiden:D
selam canlar baska cesitli var yapiyom nefis geliyo hafta sonlari evimden eksik olmuyo sizlerede tavsiye ederim slmlar saygilar görüsmek üzere by
bu tarifin sayesinde en cok benim elmali kurabiyem beyeniliyo ailede ;)
bu tarifeyi su sitede paylasana cok cok tesekkürler ederim….
bu site için çok tşk. çok yardımı oldu ve elmalı kurabiye yemiş oldum çok teşekkürler…………..
merhaba banim adım delal ve sunu söylemek istiyorum simdi yani öğleden sonra girdim bu siteye malzemelerini ve tarifini okudum.
ben bunu elma ile değil muz la yapıcam umarım harika,mütis ve çook güzel ve ötasi bir kurabiye olur.bunu herkeze tavsiye ediyorum aksam yapacam.ben bunu ilk defa yapacam.
yıllardır elmalı kurabıye tarıfını arıyordum sonunda buldum
yeğenlerıme yapacağım teşekkürler…
ewet çok güzel sık sık yapıyorum tavsiye ederim herkese
ben yaptımçok güzel oldu tavsiye ederim arkiler.d
bu kurabiyeden daha önce bir yerde yemiştim sitede hemen aynısını buldum yapıcam bu arada muzla nasıl güzel oluomu olmuyomu bildirirseniz sevinrirm tşkrlr
daha yeni aldım tarifi bugün deneyecem ama daha önceden yediğim için tadı mükemmel yayınlarınız için tşk ediyorum.
ya gerçekten çok güzel duruyor ben bunu bayramda yapcam uzun zamandır bunu arıyodum çok sağolun tşk ederim denemeye kaçıyorum by
ßnde çok seviyorum bu kuraßiyeyi annemi ve anneanne mi yapmaLarı için sıkıştırıyorum :D çok güzel oluyor.Tarifi verdiğiniz için teşekkürler.
ben ilk önce annemden yedim sonra tarifini bu siteden öğrendim
yeşil elma programınızı hiç kaçırmadan izliyorum tarifleriniz çok güzel yaaaa