MALZEMELER
·        Ä°ki su bardağı kuru fasulye

·        Üç adet soÄŸan

·        Bir çay bardağı mısır özü yaÄŸ

·        Bir çorba kaşığı domates salçası

·        Bir tatlı kaşığı biber salçası

·        Bir tatlı kaşığı nane

·        Ä°ki tane yeÅŸil biber

·        100 Gr pastırma

·        Bir çorba kaşığı tereyağı

·        Tuz

·        Karabiber

 

YAPILIÅžI:
                   Fasulyeleri akÅŸamdan ıslatın,sabahleyin haÅŸlayın süzün. SoÄŸanları yemeklik doÄŸrayın,sıvı yağı tencerede kızdırın soÄŸanlarını içine atın kavurun. Ãœzerine domates salçası,biber salçası,küçük doÄŸranmış yeÅŸil biberleri ilave edin,bir iki kere çevirin,süzülmüş haÅŸlanmış fasulyeleri ilave edin. Ãœzerini örtecek kadar su koyun,fasulyeler yumuÅŸayıncaya kadar kısık ateÅŸte piÅŸirin. Ocaktan aldığınız tencereyi bir fırın kabına boÅŸaltın,pastırmayı küçük küçük doÄŸrayın,tere yağını eritin pastırmaları içine atıp kavurun,fasulyelerin üzerine döküp tuzunu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika piÅŸirin,nane ve karabiber ekleyip servis yapın.