3 hafta önce
896 kez görüntülendi


Sponsorlu Bağlantılar

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Dahil Et

Malzemeler:

500 gram  kuru fasulye

2 tane kuru soğan

3 adet domates
4 tane  (yeşil) biber
1 yemek kaşığı  (domates) salçası
100 gram pastırma
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, su, karabiber

 

 Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

sponsor Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

 
Pastırmalı Kuru  Fasulye Tarifi

Bir gece önceden bir tencereye ılık su  içine ayıklayıp yıkadığımız fasulyeleri ilave edelim, şişmesi için bekletmeye alalım.

Ertesi gün suyunu süzüp, üzerine ılık su dolduralım düdüklüde haşlayalım.

Haşlanmış fasulyeleri süzgeçe alalım. Çelik tencereye sıvıyağ alalım ısınınca yemeklik doğradığımız soğanı karıştırarak soteleyelim. Üzerine tereyağını da alalım doğranmış pastırmalarıda ilave edelim setelemeye devam edelim. Yıkanmış ve doğranmış yeşil biberleri de ilave edip kavurma işlemine devam edelim. Son olarak sulandırdığımız salça ve küp doğranmış domatesleri ilave edip bir süre pişmeye bırakalım. Domatesler eriyince  su ve tuzunu ilave edip tenceremizin kapagını kapatalım.

Kaynamaya başlayan suya süzgeçteki fasulyeleri ilave edelim orta ısıdaki ateşte kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 5 dakika sonra ocaktan alalım.

Isıya dayanıklı bir kaba boşaltalım, 180 derecelik ısıda kıvama gelene kadar pişirelim.

Afiyet olsun….

 

Sponsorlu Bağlantılar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık