A+
A-

Yaş mayalı poğaça, kolay poğaça tarifleri arasında yer alan bir poğaça tarifi. En güzel poğaça tarifleri ile derlediğimiz bu yemek tarifleri sitesi sayesinde kısa sürede pratik yaş mayalı poğaçalar elde edebilirsiniz. En güzel hamur işi tarifleri için bir çok resimli tarifler, bir çok denenmiş tarifler bulabilirsiniz. Yaş mayalı poğaçalar biraz riskli bir poğaçadır ama bizim bu yaş mayalı poğaça tarifimizi adım adım uygularsanız hiçbir sorun yaşamadan nefis bir tepsi mayalı poğaça elde edersiniz. Mayalı poğaça yaparken sütü mutlaka ılık olarak kulanınki yaş maya yanmasın ve kıvamında bir poğaça elde edin. Poğaça hamuru için mümkün olduğunca yumuşak bir hamur hazırlayın. Zira unu çok fazla koyarsanız yaş mayalı poğaça çok sert olur ve poğaçadan çok ekmek kıvamını alır. Aşağıdaki tariflerimizde birkaç adet tarifi bir arada verdik, işte size nefis bir yaş mayalı poğaça.

Sponsorlu Bağlantılar

Poğaça Tarifi için malzemeler

1.5 su bardağı ılık süt
1 bardak ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
alabildiği kadar un

Yaş Mayalı Poğaça

Yaş Mayalı Poğaça Tarifi

Aslında poğaça yapmayı bilen arkadaşlar tüm bu malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak bi hamur elde etsinler ve 15 dakika bekletip istedikleri içle şekil verip 180 derecedeki fırına versinler… Ama hiç poğaça yapmamış ve mayalı poğaça nasıl yapılır bilmeyen arkadaşlar için ayrıntılı yazayım… önce su ve sütü aynı cezvenin içine koyun ve ılık hale getirin hamuru hazırlayacağınız kabın içine yaş mayayı koyun ve ılıttığınız sütle suyu mayanın üstüne dökün şekeride ekleyin ve böylece maya ve şeker eriyene kadar elinizle karıştırın… sonra sıvı yağı ve tuzu ekleyin biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un eklemeye başlayın… Elinize yapışmayacak bi hamur haline gelene kadar un ekleyin ve yoğurun…hazırlamış olduğunuz hamuru 10 dk bekletin ve arzunuza göre peynirli maydonozlu ya da sosisli ketçaplı bi iç hazırlayabilirsiniz… yada hiç içli yapmayabilirsinizde size kalmış… 10 dk beklettikten sonra küçük ceviz parçası büyüklüğünde hamura istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye dizin biraz aralıklı dizin çünkü 3 katı büyüyorlar, üstüne yumurta sürüp ilk tepsiyi fırına verebilirsiniz 180 derece ve önceden ısıtılmış olucak… bu tariften 2 tepsi çıkıyor. ilk tepsi pişerken ikinci tepsiyi hazırlayabilirsiniz. Diğer Poğaça Tariflerimize de göz atabilirsiniz.

BAŞKA BİR MAYALI POĞAÇA TARİFİ (yaş mayalı poğaça nasıl yapılır)

Malzemeler:
1su bardağı, sıvıyağı
1 su bardağı, ılık, su
1 su bardağı, ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı, tuz
Bir paket yaş maya
Alabildiği kadar un
İç malzeme:
200 gram, beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Mayalı Poğaça

Poğaça Tarifi

Karıştırma kabına, önce yaş mayayı alalım üzerine, ılık su ve ılık sütü dökelim, elimizle mayayı eritelim. Mayayı 5 dakika, mayalanmaya bırakalım, süre sonunda, şekeri, tuzu, sıvıyağı ilave edelim elimizle güzelce karıştıralım. Son olarak unu azar azar ilave edelim ve yoğuralım. Ele yapışmayacak bir kıvamda hamur elde edelim on dakika mayalanmaya bırakalım.
Biz bu arada maydanozu ayıklayalım, iyice yıkayıp süzgece alalım suyunun iyice gittiğine emin olduğumuzda, kesme tahtasında ince kıyalım. Geniş bir kaba alalım üzerine peyniri ilave edip karıştıralım bir kenara alalım.
Mayalanmış hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım 25-30 cm çapında sigara böreği sarar gibi saralım, yağlanmış tepsiye dizelim, 40 dakika kabarması için dinlendirelim. Daha sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürelim, 160 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Not: Bu malzemeden, 2 tepsi, poğaça çıkıyor.

Fethiye adlı kullanıcımızın önerisi: İlk poğaça deneyimim ve muhteşem oldu. O kadar çok kabardı ki inanamadım. Şeker 4 kaşık biraz fazla geliyor, bence 3 yeterli hatta 2 kaşık olabilir. Tuz aynı ölçüde kalabilir. Bundan sonra mayalı poğaçayı bol bol yapacağım.
Tarif için teşekkürler. Elinize sağlık:))

BAŞKA BİR TARİF:

Malzemesi:
2 çay fincanı, ılık süt
1 çay fincanı, ılık su
1 çay fincanı, sıvıyağ
5 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yuva maya
alabildiği kadar un

Yaş Mayalı Poğaça
Poğaça Tarifi
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım, elimize yapışmayacak kıvama gelen bir hamur hazırlayalım. On dakika dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada iç harçı için maydanozu ayıklayıp yıkayalım, bir kaba alalım üzerine peyniri ilave edip karıştıralım.
Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım, ortasına iç harcı alıp hamuru yuvarlayalım Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Fırını ısıtalım, sıcak fırında yarım saat bekletelim, daha sonra çıkarıp yumurta sarısı sürelim 180 derecelik ısıda pişirelim afiyet olsun.

 

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR
  1. Sevgi dedi ki:

    Mrblar normal mayali hamur yaptik yuvarlayip tepsiye koysam pogaca olur mu?

  2. Yasemin dedi ki:

    Harika coooook beğendik süper oldu tavsiye ederim

  3. Fatma dedi ki:

    Çok güzel kabarık yumuşacık oldu ama şekeri çok fazla oldu ya tadını bozdu 4 kaşık çok fazla bence.

  4. Kadriye dedi ki:

    2.tarifi yaptım harika enfes denemenizi tavsiye ederim

  5. zübeyde dedi ki:

    ve bir sorum daha olacaktı; hamur malzemesinin içine katılan şeker ve tuz yemek kaşığı ve çay kaşığı dolusu mu olacak yoksa tepeleme mi?

  6. zübeyde dedi ki:

    ilk tarifin resminde bir şey fark ettim; tepside demir gibi bir şeyler var poğaçaların arasında. o nedir acaba? sadece merak :)

  7. Ayse dedi ki:

    1.tarifi Denedim güzel oldu teşekkürler sadece tuzu bana göre biraz az ikincide tuzu biraz fazla ekliycez

  8. filiz dedi ki:

    İlk tarifi de ikinci tarifi de yaptım. Efsane oldular. Annemin arkadaşları tarif veriyim diye arayıp duruyolar hala :) harikasınız tarif için çok teşekkürler

  9. melek erden dedi ki:

    4 yemek kaşığı şeker fazla geldi.yarıya indirilebilir

  10. ahmet dedi ki:

    un alabildiğince derken tahmini olarak ne kadardır ? az çok ortalaması vardır herhalde

  11. beren dedi ki:

    İlk tarifi defalarca yaptım hepsinde de harika oldu.Her seferinde de övgüler aldım. Tarif için çoook tesekkürler…

  12. aysegul disci dedi ki:

    1.tarifi yaptim gerçekten mūkemmel oldu teselkūr ederim tarifleriniz icin

  13. melek dedi ki:

    İkinci tarifi mutlaka deneyin ben yaptım çok güzel<3

  14. Murat A. dedi ki:

    çok guzel oluyor ya sayenızde annem yaptı bızde afıyetle yedık saolun :D

  15. filiz dedi ki:

    İlk tarifi denedim,cok guzel. Oldu.teşekkürler

  16. bahar dedi ki:

    Ben 2. Tarifi yaptım gerçekten çok güzel oldu poğaçalar pastanedekilerden daha çok kabardı eşimde çok beğendi süper bi tarif çok teşekkürler

  17. Cemile dedi ki:

    İkinci tarifi denedim. Çok güzel oldu.

  18. melek öncüer dedi ki:

    ben ilk defa bu tarife bakarak mayalı poğaça yaptım çok güzel oldu size tşk. ediyor ve alkışlıyorum. bundan sonra sizin takipçiniz olacam işlerizde size kolay gelsin .

  19. halil dedi ki:

    Bende ilk defa yaptım tadı güzel ama kabarmadi öğrenci evinde güzel oluyor arada böyle şeyler:)

  20. ibrahim dedi ki:

    evet hanimlar bende denedim cok guzel oldu esim sevmiyor bu isleri o yuzden ben yapiyorum.

  21. aysun dedi ki:

    ilk kez mayalı bir tarif denedim buradaki yorumlara da dayanarak güzel olacağını ummuştum. gerçekten çok güzel oldu ben bayıldım. elinize sağlık

  22. meryem dedi ki:

    ilk defa denedim şimdi şekil verip fırına koyucam inşallah güzel olur

  23. Betül dedi ki:

    Harika tavsiye ederim poğaçayi bir türlü tutturamazdim artik tarifimi buldum

  24. meltem dedi ki:

    Poğaça çok süper oldu yumuşacık korkuyordum nasıl olur diye ama süper oldu

  25. fethiye dedi ki:

    İlk poğaça deneyimim ve muhteşem oldu.O kadar çok kabardıki inanamadım. Şeker 4 kaşık fazla geliyor bence 3 yeterli hatta 2 kaşık olabilir. Tuz aynı ölçüde kalabilir.Bundan sonra bol bol yapacağım.
    Tarif için teşekkürler.Elinize sağlık:))

  26. Elif dedi ki:

    Ben de ilk tarifi yaptım çok süper oldu içine tuzlu beyaz peynir de koyabilirsiniz

  27. sibel dedi ki:

    Tadı açma gibi oluyor ama bi ara da buna benzer bi poğaça yaptım açma dediler

  28. havva dedi ki:

    Bende yaptım yumuşak oldu. teşekkürler :-)

  29. birsen dedi ki:

    merhaba biran once yapmak tadina bakmak istiyorum pogacayi cok seviyorum.

  30. özlem öztas dedi ki:

    az önce ilk tepsiyi fırından çıkardım. Harika oldu benim de ilk kez yaptığım bir tarif gerçekten tadı ve yumuşaklığı süper. Teşekkür ediyorum.

  31. derya dedi ki:

    Bayıldım müthiş oldu ya ilk defa yumuşak poğaçam oldu:)

  32. şifanur dedi ki:

    ben denedim çokkk güzel olduu hemen deneyin pamuk pamuk ilk defa bu kadar güzel oldu:)

  33. ASU dedi ki:

    poğaça ne kadar tumuşak yuğurulursa o kadar güzel olur ele yapışmaması lazı deniyor bence yapışmalı mayalandıktan sonra hafif yağla yuvarlayıp malzemeyi koymalı ayrıca malzemede yumurta muhakkak olmalı beyazı içine sarısı dışına diğer malzemeler uyumlu inanın denediğinizde pamuk gibi yumuşak bir poğaça elde edersiniz bir püf nokta daha fırından çıktığında üzerine ince örtü örtülmesi gerekirki yumuşaklığını korusun

  34. makbule kerım dedi ki:

    sızın tarıfınızdekı gıbı yapdım cok guzel oldu ellerınıze saglık

  35. mukaddes dedi ki:

    misafirlere yapmıştım herkes cok begendi tekrar yapmamı istediler tarifini istiyor her yiyen bu siteye cok tşkler kaynanam gurur duyuyormuş benimle :))))

  36. YASİN dedi ki:

    Bayıldım. Tam hayalimdeki gibi oldu. Yumuşacık ve hafif. Tuzsuz olmasından korktuğum için bir çorba kaşığı tuz koydum. İdeal oldu. Hamur elime çok yapımışmıyordu ama çokta katı değildi. Hafif cıvıktı. Tepsiye yerleştirirken biraz zorladı ama sonucuna değdi. Tarif vve detaylı anlatım için çok teşekkür ederim.

  37. merve fatma dedi ki:

    2 senedir verdiğiniz poğçayı yapıyorum hep beeğeniliyor:) paylaşımınız için çok teşekkürler:) şekerini az koyuyorum sadece hepsi bu:) poğça yapmayı bana bu site öğretti teşekkürler adminim:)

  38. zeynep dedi ki:

    şeker 4 yerine 2 kaşık koyup harcının içerisine de maydanoz yerine lor ile yarım kaşık kahvaltılık sos(çemen) koyarak yaptım muhteşem oldu..tarifi veren arkadaşa çok teşekkürler

  39. fatma dedi ki:

    süper birtarif ben hiçpoğaça yapmasını bilmiyordum. herkes çok şaşırdı.denemelisiniz özellikle hiç yapmayanlar.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica