Karadenizlilerin muhteşem menüsü Hamsili Pilav Tarifi bugün sizler için seçtiğim sağlıklı balık tarifim. Şahsen günümüzde sağlıklı üretilmediği söylenen tavuk yerine mis gibi deniz kokusunu içime çekerek balık yemeği tercih ederim....
Sebzeli Hamsi Tarifi ile sizlerleyiz. Sebzeli Hamsi Tarifinde dikkat etmemiz gereken püf noktaları nelerdir? Biz fırında yaptık siz dilerseniz tencerede ocağın üzerinde yapabilirsiniz. Biz patates kullandık siz farklı olarak kereviz...
Karadenizlilerin vazgeçilmez besin kaynağı hamsi mevsiminde olduğumuz için bir Hamsi Buğulaması ile akşam menümü hafif ve sağlıklı bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz bayanlar? Özellikle A ve D vitaminleri yönünden zengin...
Hamsi Tava Tarifini yaparken dikkat etmemiz gereken konuların başında balığın taze olmasıdır. Taze olduğunu birkaç şekilde anlayabiliriz, birincisi hamsinin kuyruğundan tuttuğunuz zaman dik durması, etinin çok yumuşak olmaması tazeliğini gösterir....