Antalya yöresine ait yöresel Hibeş Tarifi ile sizlerleyiz. Çok az malzemesi olduğu halde, oldukca püf noktası olan bir meze tarifidir. En önemli püf nokta tahinin taze olmasıdır. Bu et veya balık yemeklerinin yanına çok yakışan Hibeş Tarifi yapımıda çok kolay, kısa sürede hazırlayacağınız tarifte kullanacağınız baharatlarında seçici olmak gerekiyor, kimyon ve pul biber çok yakışıyor. İçine katacağınız limon ve tuz …
Hibeş Tarifi
