Merhaba Tavuk Kapama Tarifi ile sizlerleyiz, tavuk kapama yemeğinin püf noktarına değinmek isteriz. en önemlisi tavuğu doğru seçmek beyaz eti biraz kuru olduğu için but kullanacağız. Aldığınız tavuk etlerinini taze olmasına özen gösterelim. Bağet but almayınız, bütün tavuk alalım tavuğu kasabınıza böldürüp haşlayalım. Tavuk Kapama yemeğinin önemli püf noktalarından biri de sote yaptığımız sebzelerin kesinlikle ölmemesi gerekiyor. Fırında pişeceği için …
Ağustos 2015
Fırında Kuzu Pirzola ve Bademli Pilav Tarifi
Malzemeler : • yarım kafes pirzola • 2 havuç • 3 soğan • 2 defne yaprağı • 3 diş sarımsak • tane karbiber • tuz • toz kırmızı biber Pilavı için: • 3 su b.pirinç • 2 soğan • 1 su b.badem • 2 çorba k.kuş üzümü • 1 tutam dereotu • 1 su b.et suyu • su • tuz …
Avokadolu tavuk Tarifi
Malzemeler: 4 tane avokado 250 gr. tavuk eti 1 kâse mantar 1adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet domates 1çay b. krema zeytinyağı tuz, karabiber Üzeri için: 100 gr. kaşar peyniri Yemek Tarifi Öncelikle avokadoyu ikiye bölelim, içini boşaltalım,(bir kısmını püre için ayıralım) Bir tavaya sıvıyağı alalım, yemeklik doğradığımız soğan ve sarimsagi sote edelim. Küp doğradığımız mantar ve tavuk …
Çay Demlemenin Püf Noktaları Nelerdir?
Çay Demlemenin Püf Noktaları Nelerdir? Çay lezzetli olması için nasıl demlenmeli? İyi bir çay demlemek için, kokusunun olmaması, temizliğinin kolay olması için porselen demlik öneriyoruz. Sıcağı daha iyi tuttuğu için porselen demlik tercih edilmeli, altındaki çaydanlığı celik çaydanlık olmalı. Kullanacağınız suyun kalitesi çok önemli, musluk suyunu tercih etmeyiniz. Siyah çay kullanmalısınız, kişi sayısına göre demliğe siyah çayı koyalım, alt çaydanlığına …
Sultan Tatlısı Tarifi
Sultan Tatlısı tarif mi aramıştınız? Yüzlerce pratik, şerbetli, sütlü ve hamur tatlılarını bulabileceğiniz yemek sitesi E- Tariflerde Sultan tatlısı tarifini bulabilirsiniz. Şekerpareye benzeyen bu tatlıyı yaparken nelere dikkat etmeliyiz püf noktası nelerdir? Tatlımıza kullanacağımız tüm malzemenin oda ısısında ve taze olması gerekiyor. Şerbetini önceden yapmalıyız zira talı hamuru sıcak, şerbeti ılık olmalı bu Sultan Tatlısı Tarifinin. Ele yapışmayan, kulak memesi …
Hindistancevizli Tatlı Tarifi
Malzemeler: 4 tane yumurta 2 çay fincanı hindistan cevizi 1 çay fincanı un 1 çay b.irmik 1 çay fincanı tozşeker yarım çay b. sıvıyağ 1 p. kabartma tozu şerbeti için: 3,5 çay fincanı tozşeker 3,5 çay fincanı su yarım limon suyu Tatlı Tarifi Karıştırma kabına, yumurta ve tozşekeri alalım çırpalım, üzerine sıvıyağı, irmiği, unu, hindistan cevizini ve kabartma tozunu ilave …
Sebzeli Hamsi Tarifi
Sebzeli Hamsi Tarifi ile sizlerleyiz. Sebzeli Hamsi Tarifinde dikkat etmemiz gereken püf noktaları nelerdir? Biz fırında yaptık siz dilerseniz tencerede ocağın üzerinde yapabilirsiniz. Biz patates kullandık siz farklı olarak kereviz kullanabilirsiniz, kereviz de çok yakışıyor. Kullanacağınız hamsinin taze olmasına çok dikkat etmelisiniz, derisini parlak, gözleride mat olmamalı. Fırında pişireceğiniz Sebzeli Hamsi yemeğinin üzerine minik minik tereyağ parçaları koyarsanız lezzetine lezzet …
Kıtırlı ayva tatlısı Tarifi
Malzemeler: 2 adet ayva 1çay fincanı tozşeker 1 tatlı k. tarçın Muhallebisi için: 3 çay fincanı süt 1 çay fincanı tozşeker 1 p. vanilya 3 yemek k. un Üzeri için: 2 yumurta akı 2 yemek k. tozşeker Sütlü Tatlı Tarifi Öncelikle ayvaları yıkayalım ve kabukları ile rende yapalım. Tencereye alalım, toz şeker ve tarcın ilave edelim ve pişirelim. Biz bu …
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Bugün sizlere değişik bir tatlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi vermek istiyoruz. Tatlı yapımında işinize yarayacak birkaç tane püf noktasına değinip tarifimizin malzeme listesi ve yapım aşamasına gececeğiz. Bu tatlının ana malzemelerinden biri galeta unu, un yerine kullanacağız bu yüzden kek harcının kıvamı keke göre biraz daha koyu bir kıvamı olacaktır. Kıbrıs Tatlısının keki piştikten sonra fırından çıkaralım ılınana kadar bekleyip, şerbetini …
Hibeş Tarifi
Antalya yöresine ait yöresel Hibeş Tarifi ile sizlerleyiz. Çok az malzemesi olduğu halde, oldukca püf noktası olan bir meze tarifidir. En önemli püf nokta tahinin taze olmasıdır. Bu et veya balık yemeklerinin yanına çok yakışan Hibeş Tarifi yapımıda çok kolay, kısa sürede hazırlayacağınız tarifte kullanacağınız baharatlarında seçici olmak gerekiyor, kimyon ve pul biber çok yakışıyor. İçine katacağınız limon ve tuz …
Avokado salatası Tarifi
Malzemeler: 3 tane avokado 1 tane limon 1 adet kırmız biber 1 adet salatalık 1 tutam maydonoz 2 dal yeşil soğan 1 dal taze sarımsak çeri domates roka tuz zeytinyağı Salata Tarifi Öncelikle salata malzemelerini ayıklayıp yıkayalım. Avokadoları ortadan ikiye bölelim, içini kaşık yardımı ile çıkaralım. Çıkardığımız içi kesme tahtasında küçük doğrayalım. Karıştırma kabına alalım, üzerine küçük doğranmış taze sarımsakları, maydanozu, …