4 gün önce
917 kez görüntülendi

Sponsorlu Bağlantılar

Saray Tatlısı Tarifi

Osmanlı Mutfagından günümüze kadar taşınan özel bir  tat..

Bu yapımı kolay tatlıyı, gün içinde yapıp servise sunabilirsiniz, kolay gelsin..

 

Malzemeler:

2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak üzerine sürmek için)
yarım paket tereyağ (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik

1 çay bardağı, şeker

1 paket kabartam tozu, 1 paket vanilya

Aldığı kadar un.

Şerbeti için 

Yarım limon suyu
3 su bardağı toz şeker
3  su bardağı su

Üzerini süslemek için:

Toz antep fıstığı

Ekran Resmi 2014 08 25 16.58.35 Saray Tatlısı Tarifi

sponsor Saray Tatlısı Tarifi

Saray Tatlısı Tarifi:

Karıştırma kabına önce sıvı malzeleri alalım,  karıştıralım üzerine kuru malzemeleri alalım kuru ve sıvı malzeleri birbiri ile karıştırılaım. Üzerine yavaş yavaş unu ilave ederek yoğuralım, vanilya ve kabartma tozu ilave edelim. Kıvama gelince (kulak memesi yumuşaklığında). Kıvama gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle önce yuvarlayalım daha sonra elimizle bastırarak biraz uzun uzun şekiller verelim.

Hamurun üzerlerlerine çatalın tersi ile bastırarak şekiller verelim. Yağlanmış fırın tepsisine dizdiğimiz tatlıların üzerine yumurta sarısını sürelim. 175 derecelik ısıda pişmeye bırakalım.

Şerbeti için, bir tencereye su ve şekeri alalım, karıştırarak kaynatalım. Limon suyunu ekleyelim 5 dakika sonra ocaktan alalım.

Pişen ve soğuyan saray tatlısının üzerine ilk sıcaklığı çıkmış şerbeti verelim.

Şerbeti çekince, servis tabağına alalım üzerine toz antep fıstığı ile süsleyerek servise sunalım.

Afiyet olsun…

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Saray Tatlısı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık