Sponsorlu Bağlantılar

Özbek Pilavı

Malzemeler

•  2 su bardağı pirinç

•  3 su bardağı su

•  1/2 çay bardağı sıvıyağ

•  2 çorba kaşığı margarin

•  250 gr. kuzu eti (kemiksiz]

•  1 soğan

•  2 havuç

•  2 domates

•  1 su bardağı konserve bezelye

•  1 demet maydanoz – tuz

•  karabiber

•  kekik

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı tarifi

1   Pirinci nişastası gidene kadar birkaç kez yıkayın ve suyunu süzün.

2   Tencerede margarini eritin. Kuşbaşı doğranmış eti ve küçük küçük kesilmiş soğanı tencereye koyun. Etler suyunu bırakıp çekene kadar arasını karıştırarak kavurun.

3   Üzerine tavla zarı şeklinde doğranmış havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Küp şeklinde doğranmış domatesi ilave edin.

4   Bezelyeleri, 1,5 bardak suyu, tuzu, kara biberi ve kekiği de tencereye ekleyin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tencereyi ateşten almadan 2 dakika önce ince kıyılmış maydanozu tencereye ilave edin.

5    Ayrı bir tencereye sıvıyağı koyun ve ısıtın. Pirinci ekleyin ve şeffafla şınca ya kadar kavurun. 1,5 bardak su ilave edip tuzunu ekleyin ve pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Ateşten alın ve 20 dakika bekletin.

6   Pilavı geniş bir servis tabağına alın ve ortasını havuz şeklinde, açın. Bu havuzun içine hazırladığınız eli doldurarak servis yapın.

Malzemeler •  4 su bardağı baldo pirinç •  50 gr. kuru üzüm •  100 gr. ceviz içi •  1 soMalzemeler 1/2 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı 2 adet çekirdeksiz patlıcan 3 su bardağı baldo piriMalzemeler •  2 avuç bakla •  2 adet soğan •  3 çorba kaşığı sıvıyağ •  2 su bardağı bulMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  2 su bardağı et suyu •  250 gr kıyma •  1 adet soğaMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  2 adet et suyu tablet •  2 çorba kaşığı üzüm •  1 çMalzemeler • 2,5 su bardağı pirinç (baldo) • 2,5 su bardağı • 125 gr margarin veya tereyağıMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  1/2 tavuk göğüsü (haşlanmış) •  1 çorba kaşığı gevrek Malzemeler •  2 adet bostan patlıcanı •  2 diş sarımsak •  2 adet limon suyu •  4 çorba MALZEMELER (10 kişilik) Süre 30 dak 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 soğan 3 çorba kaşığı tereyaMalzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı tavuk suyu, et


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.