5 yıl önce
419 kez görüntülendi

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Sponsorlu Bağlantılar

Özbek Pilavı Tarifi


Malzemeler

•  2 su bardağı pirinç

•  3 su bardağı su

•  1/2 çay bardağı sıvıyağ

•  2 çorba kaşığı margarin

•  250 gr. kuzu eti (kemiksiz]

•  1 soğan

•  2 havuç

•  2 domates

•  1 su bardağı konserve bezelye

•  1 demet maydanoz – tuz

•  karabiber

•  kekik

ozbek pilavi Özbek Pilavı  Tarifi

sponsor Özbek Pilavı  Tarifi

Pilav Tarifi:

1   Pirinci nişastası gidene kadar birkaç kez yıkayın ve suyunu süzün.

2   Tencerede margarini eritin. Kuşbaşı doğranmış eti ve küçük küçük kesilmiş soğanı tencereye koyun. Etler suyunu bırakıp çekene kadar arasını karıştırarak kavurun.

3   Üzerine tavla zarı şeklinde doğranmış havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Küp şeklinde doğranmış domatesi ilave edin.

4   Bezelyeleri, 1,5 bardak suyu, tuzu, kara biberi ve kekiği de tencereye ekleyin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tencereyi ateşten almadan 2 dakika önce ince kıyılmış maydanozu tencereye ilave edin.

5    Ayrı bir tencereye sıvıyağı koyun ve ısıtın. Pirinci ekleyin ve şeffafla şınca ya kadar kavurun. 1,5 bardak su ilave edip tuzunu ekleyin ve pirinçler suyu çekene kadar pişirin. Ateşten alın ve 20 dakika bekletin.

6   Pilavı geniş bir servis tabağına alın ve ortasını havuz şeklinde, açın. Bu havuzun içine hazırladığınız eli doldurarak servis yapın.



Sponsorlu Bağlantılar

Özbek Pilavı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık