Yumurta Yemekleri Yumurta Yemeği Tarifleri

menemen

Menemen tarifi, genelde ya bekar mutfaklarının yemeğidir yada öğrenci evlerinin yemeğidir. Biz sitemizde bu sebeple her tür mutfağa hitap edebilecek menemen tarifleri derledir. Kıymalı menemen tarifi, peynirli menemen tarifi, sucuklu menemen tarifi gibi bir çok menemen tarifi resimli olarak sitemizde yer almaktadır. Ben menemen yaparken çoğu insana ağır gelse de az da olsa sıvı yağın yanında tereyağ kullanırım. Zira tereyağın verdiği lezzeti hiçbir yağ vermiyor. Menemen yaparken kullanacağınız yeşil biberlerin çekirdeklerini bence temizleyin zira menemenin içinde güzel durmuyor. Yumurtalı yemekler için bilirsiniz yumurtayı genelde en son yemeğin içine çakarız ve...

patatesli-omlet

Merhaba, Çocuklarımıza yumurtayı sevdirmenin bir yolu da omlet yapmaktır.  Bugün sabah kahvaltısı için güzel bir altarnatif sunuyoruz Patatesli Omlet Tarifi hiç de sanıldığı kadar zor değil. Hem eminim zor da olsa sevdiklerimize değer diye düşünenler densiniz. Patatesli Omlet yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalardan bir tanesi, aldığınız patatesin büyüklüğü. Eğer büyük patates alırsanız daha az yağ çekecektir. Omletin daha iyi kabarması için, bir miktar un ve kabartma tozu koyarsanız, omletleriniz daha güzel görünecektir.Patatesli Omlet yaparken patateslerin iyi kızarması için, sıvıyağın iyice kızdığına emin olun. Böylece çok güzel kızarmış patatesleriniz olacak....

menemen

Menemen ya da halk dilindeki adıyla melemen genellikle soğan, biber, domates ve yumurta kullanılarak yapılan geleneksel bir yemektir bilindiği gibi. Ama bugün sizlere Sucuklu Menemen tarifi vermek istiyoruz. Çok değişik lezzetiyle beğeneceğinizi umuyorum.Malzemeler4 tane yumurta4 tane domates75 gram sucuk2 tane sivribiber2 kaşık tereyağTuz, karabiber, pul biberSucuklu Menemen Nasıl YapılırÖncelikle malzelerin ön hazırlığını yapalım. Domatesi yıkayalım küp küp doğarayalım, sivri berleri yıkayalım tohumlarını çıkaralım küçük doğrayalım.Sucuğu küp küp doğrayalım.Bir tavaya yağı alalım, eridikten sonra sivri biberleri ilave edelim seteleyelim. Üzerine küp doğranmış domatesleri ilave edelim hafif suyu çıkana kadar pişirelim. Üzerine sucukları ilave...

omlet

Malzemeler:60 gram kavurma4 tane yumurta2 dilim beyaz peynir2 tane, sivribiberTuz, kekik, pul biber2 yemek kaşığı, tereyağKavurmalı Omlet Tarifi:Çukur bir kaba, yumurtaları kıralım karıştıralım.  Biberleri incecik keselim ve yumurtaların içine ilave edelim. Peyniri ezelim ilave edelim, karışıma kavurmayıda ilave edelim.Bir tavaya yağı alalım eritelim, hazırladığımız yumurta harcını tavaya dökelim, tavanın kapağını kapatalım kısık ateşte pişmeye bırakalım.Üzerine istediğiniz baharatları serperek sıcak servise sunalım.Afiyet olsun....

Ekran Resmi 2014-08-22 10.19.59

MalzemelerTereyağ2 tane yumurta1 yemek kaşığı, domates (küçük doğranmış)1 yemek kaşığı kaşar peynir (rende)1 yemek kaşığı, biber (küçük doğranmış1 yemek kaşıgı mantar (küçük doğranmış)1 kaşık dana  jambon (küçük doğranmış)Tane karabiber, tuz ve taze soğan (1 dal)Süslemek için:Bir miktar maydanozKarışık Omlet Tarifi Öncelikle bazı malzelerini ön pişirmekle başlayacağız karışık omlet tarifimize.  Tereyağımızı kısık ateşte ısıttığımız tavaya koyalım (1 yemek kaşığı) erimesini bekleyelim. Tereyağı eridikten sonra biberimiz, jambon ve mantarı ilave edelim karışturarak soteleyelim. Malzemeler küçük doğrandığı için bir dakika sotelenmesi yetecektir.  Üzerine cırpılmış yumurtayı ekleyelim yumurta pişmeden tavadaki malzemeleri eşit bir şekilde yumutanın...

taze soğanlı omlet

Malzemeler:  3 tane,  yumurta   1 yemek  kaşığı tereyağı   1 kahve fincanı, süt   Beyaz peynir (100 gram) 3 dal,  yeşil soğan   bir miktar maydanoz    Karabiber, pulbiber, kekik, nanePeynirli Omlet Tarifi: Çukur bir kaba yumurtaları kıralım sütü ilave edelim tel cırpıcı ile çırpalım. Sonra sırası ile yıkayıp incecik kıydığımız taze soğanı, baharatları, tuzu ve incecik kıydığımız maydanozu ilave edelim karıştıralım. Son olarak rende yaptığımız beyaz peyniri ilave edelim karıştıralım. Teflon bir tavaya yağı ilave edelim eriyelim. Yağ eriyince yumurtalı karışımı tavaya dökelim. Kısık ateşte pişmesini bekleyelim. Pişen omleti servis tabağına alalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun...

klasik omlet

Malzemeler2 orta boy yumurta2 yemek kaşığı tereyağtuz  Klasik Omlet TarifiYumurtaları çukur bir kaseye kıralım,  bir miktar tuz ekleyelim tel çırpıcı ile karıştıralım.Teflon bir tavaya tereyağı ilave edelim.  Yağ eriyince yumurta karışımını ekleyelim. Tavayı sağa sola haret ettirelim dağıldıktan sonra hareket ettikrmeden pişirelim.Pişen omleti servis tabağına alalım, sıcakken tüketelim.Afiyet olsun... 

sebzeli omlet

Malzemeler:3 tane sosis1 tane, kırmızı biber1 tane, patatesbeyaz peynir1 tane, yeşil biberYarım su bardağı, rende kaşar peynirikarabiber, tuz, sıvıyağ3 tane yumurta  Sebzeli Omlet TarifiÖncelikle tüm sebzeleri yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım.  Patatesi yıkayalım ve küp küp doğrayalım. Sosisi de küp doğrayalım.Bir tavayı ocağın üzerine alalım, sıvıyağı ilave edelim yağ ısınınca patatesi ilave edelim kısık ateşte tavanın ağzını kapatalım patatesler yumuşayana kadar kavuralım.Patates yumuşayınca üzerine kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip sotelemeye devam edelim. Biberler yumuşayınca küçük doğranmış sosisleri ilave edelim kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.Biz bu arada çukur bir tasa yumurtaları...

mantarlı omlet 1

Malzemeler:5 tane, yumurta8-9 tane mantar20 gram tereyağıbir kase rende kaşar peyniribir miktar tuzkonserve mısırÜzerini süslemek için:Yeşil biberKırmızı biber  Mantarlı Yumurta Tarifi:Öncelikle tereyağını bir tavaya alalım, eritelim üzerine dilimlediğiniz mantarları ilave edip soteleyelim.Yumurtaları bir kaba kıralım, tuz ve baharatlarını ilave edelim karıştıralım.Bir tavaya( teflon) tereyağ alalım eridikten sonra çırptığımız yumurtaların yarısını tavaya dökelim, pişmeye bırakalım. Yumurta pişerken  tavayı ara sıra sallayalım (yapışmaması için)  Yumurtalar pişince  ortasını açıp mantarları yerleştirelim üzerine kalan yumurtayı dökelim.Her iki yüzüde pişen omletin üzerine mısırları ilave edelim, mısırların üzerine kaşar peynirini (rende)  ekleyelim bir süre kısık ateşte bekletelim...

yumurtalı ekmek

Malzemeler3 tane  yumurta3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı nişasta1 kase rendelenmiş beyaz  peynir 8-9  dal ince kıyılmış maydanozPulbiber, karabiber Yarım su  bardağı su1 adet dilimlenmiş bayat ekmekKızartmak için:  SıvıyağHamur işi Tarifi Çukur bir kaba yumurtaları kıralım ve iyice çırpalım, un ve nişasta ilave edip çırpmaya devam edelim. Yıkanmış ve incecik kıyılmış maydanozu, karabiber, pulbiber, tuz ve rende peyniri ilave edelim son olarak suyu da ilave edelim karıştıralım.Dilimlenmiş ekmek dilimlerini hazırladığımız sosa atalım , çıkarıp kızgın yağda kızartalım servis tabağına alalım soğutmadan servise sunalım.Afiyet olsun... 

Hurmalı Yumurta, Hurmalı Yumurta resmi fotosu

Malzemeler•  1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış hurma•  1 yemek kaşığı tereyağı•  1 su bardağı su•  4 yumurtaYemek Tarifi1   Hurmaları 2 veya 3 parçaya bölün. 1 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişirin.2   Hurmalar yumuşayınca yağı ilave edin. Aralarına yumurtaları kırın ve tavanın kapağını kapatın. Aklar beyazlaşıncaya kadar pişirin.

Yumurtalı Biber, Yumurtalı Biber fotosu resmi

Malzemeler•  4 adet yeşil biber•  kekik•  tuz•  kırmızı biber•  karabiber•  2 kaşık yağ•  2 yumurtaYemek Tarifi1   Biberleri ince ince kıyıp, yağda kavurun. Yumurtaları baharatla çırpın ve biberlere ilave edilip, karıştırarak pişirin.2   Üzerine kekik, kırmızı biber serperek servis yapın.

Ekmekli Yumurta, Ekmekli Yumurta Resmi fotosu

Malzemeler•  1 bayat ekmek•  3 kaşık tereyağı•  3 yumurta•  1 kase sarımsaklı yoğurt•  Kırmızı biberYemek Tarifi1   Ekmekleri ufalayın, tavada yağda kıtırlaşıncaya kadar kavurun.2   Üzerine öbekler halinde yumurtaları kırın Yumurtaların akları beyazlaşıncaya kadar pişirin.3   Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin, kırmızı biber serpin.

Sucuklu Yumurta, Sucuklu Yumurta resmi fotosu

Malzemeler•  yarım kangal sucuk•  2 kaşık tereyağ•  4 yumurtaYemek Tarifi 1   Sucuğu dilim dilim doğrayın ve tavaya koyun. Üzerine bir çay bardağı su ekleyin ve bir taşım kaynatın.2   Suyu döktükten sonra tereyağını sucuğun üzerine koyun ve eritin.3   Tereyağı eriyince yumurtaları belirli aralıklarla sucukların üzerine kırın.4  Tavanın kapağını kapatın. Yumurtaların akı beyazlaşıncaya kadar pişirin.

Sosisli Yumurta, Sosisli Yumurta fotosu resmi

Malzemeler•  6 adet sosis•  4 yumurta•  1 kaşık yağ•  karabiber•  1 adet domates•  1 adet yeşil biberYemek Tarifi1   Tavaya yağı koyun ve eritin. Küçük doğranmış yeşil biberi yağa ekleyin ve birkaç kez çevirin.2   Küp şeklinde doğranmış domatesi tavaya koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış sosisleri ekleyin. 1-2 kez çevirin.3   Yumurtaları tek tek sosislerin üzerine kırın ve tavanın kapağını kapatın.4   5 dakika pişirin. Karabiber serperek servis yapın.

1. Sayfa123
Yukarı Çık