Sandviçler Kanepeler

Yengen Tost9

Malzemelerimiz; Domates (İki  dilim )Yumuşak margarin (1 tatlı kaşığı)Pastırma (iki  dilim )Taze kaşar (Dört  dilim )Sucuk (Dört dilim )Salam (İki dilim) Sucuk, salam ve pastırmanın yapımı; - Salam, sucuk ve pastırmayı yarım dakika ızgarada veya tost makinasında  çiğliği gidene kadar  kızartın.-  Şimdi çiğliği giderilmiş pastırma sucuk ve salamı küçük tabaklara alıyorum. Tostun yapılışı; - İlk olarak ekmeğimizin üzerine bir dilim kaşarı koyuyorum.- Kaşarımızın üzerine bir dilim pastırma koyuyoruz.- Bir dilim salam koyuyorum- Onun da üzerine iki tane sucuk koyuyorum.-Bir dilim domatesimi ekliyorum.- En üstün bir dilim daha kaşar ekliyorum.- İkinci tost ekmeğimi kapatıyorum.- Yumuşak margarin...

Hamburger

Hamburger Köfte yapmak için gerekli olan malzemeler; 300 gram kıyma (2-3 adet köfte olacak) 1 çay kaşığı kadar taze çekilmiş  karabiber Damak tadınıza uygun miktarda tuz Hamburger Köfte Yapılışı; - Hamburger köftesinde kişi başına 100 gram kadar düşünerek yapın. Daha çok kişiye ayarlayacaksanız eğer ona göre malzeme ayarlaması yapabilirsiniz.- Diğer köftelere göre içerisinde  ekmek içi, soğan gibi ek malzemeler yok. Çünkü hamburgerin içerisine ayrıca koyduğunuz için buna gerek kalmıyor.- Hamburger köftesi içini yavaş yavaş karmaya başlıyoruz. Harcımızın kıvamına kadar yoğuralım. İç malzemelerini de ekleyerek karıştırmaya yoğurmaya devam ediyoruz.-Diğer köfteler gibi on dakika kadar yoğurmanıza gerek...

Ekmek Pastası

Malzemeler:Dilimlenmis Siyah ekmek, (kepekli Alman ekmeği) Labne peyniri,(istediginiz bir ceşit olabilir) Dilerseniz salça ekleyerek, renğini değiştirbilirsiniz. Dilim peynir Siyah ve yeşil zeytin Maydonoz, dereotu, reyhan Domates (dilimlenmiş)ve salatalık turşusuYemek Tarifi Öncelikle, ekmek diliminin üzerine labne peyniri sürelim, üzerlerine zeytin ve ayıklanıp yıkanmış (suları iyice süzülmüş) yeşilliklerle süsleyelim. İkinci dilim ekmeğin üzerine peynir alalım, yeteri kadar yeşillik koyalım, dilediğiniz yükseklikte kat vererek ekmak pastasının yüksekliğini ayarlayalım. Ekmek dilimlerinin üzerine lapne peyniri ile kaplyalım. Yeşil zeytin, domates ve salatalık turşusu ile süsleyelim. Ekmek pastamız servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun.

peynirli-kanape

Malzemeler: 4 dilim ekmek krem peynir Bir miktar, yeşillik hardal zeytinyağı kapari tulum peyniri cevizYemek Tarifi Ekmeklerin üzerine, hardal ve krem peynir sürelim. Yıkadığımız kıvırcık yapraklarından, 1 yaprağı üzerine koyalım. Yaprağın üzerine tulum peyniri, kapari ve ceviz koyalım. Biraz zeytinyağı gezdirelim, dört eşit parçaya bölelim, servise sunalım. Afiyet olsun.

Kanepe

Malzemeler:3 dilim ekmek 1 tutam yeşillik kapari tulum peyniri hardal krem peynir zeytinyağı cevizYemek Tarifi Hazırladığımız 3 dilim ekmeğin üstüne krem peynir ve hardal sürelim. Üstüne bir dilim kıvırcık yaprağı koyalım ve ceviz, kapari ve tulum peyniri koyalım. Şimdi de üstüne biraz zeytinyağı serpiştirip dörde keserek servis yapalım. Hafif ve lezzetli kanepeler her zaman, ani gelen misafirler için güzel bir alternatiftir.

Klüp Sandvic

Malzemeler:5 su bardağı un 1 paket yaş maya 2 çorba kaşığı toz şeker alabildiği kadar ılık su yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 çorba kaşığı tuzÜstü için:1 yumurta sarısı susamDöneri için:400 gram kuzu eti 2 çorba kaşığı yoğurt tuz, karabiber, turşu 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça yeşillik ve domates kızarmış patatesYemek Tarifi Öncelikle sandviç ekmeği için karıştırma kabının içine 5 su bardağı un alalım. Unun içine 2 çorba kaşığı tozşeker ve 1 çorba kaşığı tuz ekleyelim. Unun ortasına havuz açalım ve 1 paket yaşmayayı katalım. Mayanın üstüne de 1 çay bardağı sütü dökelim. Sütün üzerine ılık su ekleyelim....

mantarli patates

Malzemeler:1 kase konserve mantar 3 adet sivri biber 2 adet kırmızı biber 50 gram tereyağı Sıvıyağ 5 adet patates 100 gram kaşar peyniri 1 adet soğan Tuz, karabiber, kekik, pulbiberYemek Tarifi Öncelikle patatesleri haşlayalım ve sonra rendeleyelim. Üstüne, kırmızı pul biber, tuz ve tereyağı ile karabiber ekleyip karıştıralım. Soğanı yemeklik doğradıktan sonra tavaya katalım. Mantarı ile yeşil soğanı ve kırmızı biberi ince ince doğrayalım. Tavaya sıvıyağı dökelim ve tüm sebzeleri sote yapalım. Fırın kabını yağlayıp içine patates püresini katalım. Sonra da mantarlı karışımı ekleyip üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini serpip, önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika...

Peynirli Sandviç

Malzemeler:3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı toz şeker yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ılık su 1 adet yumurta yarım paket yaş maya 1 çay baradğı ılık sütÜzeri için:11 kase beyaz peynir 1 kase rende kaşar peynirYemek TarifiÖncelikle, karıştırma kabına 3 su bardağı un katalım. Üstüne yarım paket yaş mayayı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı ılık sütü,1 çay bardağı ılık suyu ile 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker katarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Fırın tepsisini yağlayalım. Hamurlara...

Pratik Pizza

Malzemeler:Hamburger ekmeği Sosis Domates Biber Salça Zeytinyağ Kekik, kırmızı biber, tuz Kaşar peyniri (Miktarlar yapacağınız ekmek sayısına göre değişeceğinden yazmadım)Yemek Tarifi Sosisleri ve biberleri küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun. Domatesi rendeleyip, salça ve baharatlarla birlikte sosislere ekleyin ve hepsini pişirin. Hamburger ekmeklerini ikiye bölün, pişirdiğiniz sosisli karışımı üzerine koyun ve en üste rendelediğiniz kaşarları serpin. Kaşarlar eriyene kadar fırınlayın.

Soganli Ekmek

Malzemeler:1 su bardağı süt 4 tatlı kaşığı şeker 4 su bardağı un 1/2 su bardağı dogranmış soğan 1 tatlı kaşığıtuz 1/4 su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı sirke Yarım su bardağı su 3 tatlı kaşığı kuru maya 5 diş sarimsak 1/2 demet maydanoz 2 yemek kaşığı margarinYemek Tarifi İlk önce ılık süt ve süt ile yapacağımız karışıma maya ve şekeri de ilave ederek, yaklaşık 10 dakika kabarmasını bekleyeceğiz. Daha sonra, yağ, tuz, sirke, ve unu da ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurun iki katına çıkması için yakşaık olarak 1 saat bekleriz. Bu arada 2 kaşık...

ev-usulu-hamburger

Malzemeler:Hamburger ekmeği için:5 su bardağı un 1 paket yaşmaya 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı süt yarım çay bardağı sıvıyağ ılık suKöftesi için: 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 tutam maydonoz tuz,karabiberGarnitürü için:5 adet patates domates kıvırcık mayonez ve ketçapYemek TarifiHamburger ekmeği için:İlk olarka karıştırma kabına 5 su bardağı unumuzu boşaltalım. Üstüne de tuz, süt ve sıvıyağ ile mayayı ve tozşekeri ilave edip alabildiği kadar da ılık su dökerek hamurumuzu yoğuralım. Hazırladığımız hamuru 7 bezeye bölüp 30 dk. kadar tepsi mayası gelene kadar dinlensin. Daha sonra üstüne de yumurta sarısı ve...

Kumru

Malzemeler:5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı tuz 2 çorba kaşığı toz şeker Aldığı kadar unSusam mantosu için:1 kase susamKumru içi için:Yarım kangal sucuk Yarım kangal salam Kaşar peyniriYemek TarifiÖncelikle karıştırma kabının içerisine unu boşaltalım. Maya, tuz ve toz şekeri katıp karıştıralım. Daha sonra sıvıyağı, süt ve alabildiği kadar da suyu ilave edip yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayalım. Hamurlara kumru şekli verdikten sonra üstüne su sürerek susama bolca bulayalım. Bu biçimde 40 derecelik bir fırında 10 dakika mayalansın. Mayalandıktan sonra çıkartıp 180 derecelik bir...

MALZEMELER 10 tane sandviç ekmeği, 4 diş sarımsak, 3 kaşık tahin, 1 çay bardağı ılık su, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet limon, 3 tatlı kaşığı domates salçası, 3 tatlı kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 dilim bayat ekmek içi, 1 bardak dövülmüş ceviz, tuz, kimyon, kırmızı pul biberYemek Tarifi Nohudu 2 sarımsakla beraber mutfak robotunda çekin. 1 çay bardağı ılık su, limon suyu, tuz, kimyon, tahin ekleyerek tekrar karıştırın. Sandviç ekmeklerini enlemesine ikiye bölün. Hazırladığınız karışımı üzerlerine sürün. Kalan sarımsağı ekmek içi, ceviz, salçalar, tuz, zeytinyağı, limon suyu, pul...

MALZEMELER 1fincan kuru fasulye 2dilim pastırma 2dilim beyaz peynir 1kaşık tereyağı 10dilim francalaYemek Tarifi Fasulyeyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün; ardından bir kap içinde pastırma ile ezerek karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine çok ince tabaka tereyağı sürün, karışımdan yayıp dilim peynir koyun. Bütün bunları tamamladıktan sonra peynir eriyene kadar fırında pişirip sıcak olarak servis edin.

MALZEMELER ½ ekmek salam domates salatalık turşusu mayonez tuzYemek TarifiSalam ve domatesi yuvarlak dilim yapın. Turşuyu da boylamasına ince dilimleyin ve ekmek arasına yerleştirin. Az tuz serpin ve 1çay kaşığı kadar mayonez yayın.

1. Sayfa12
Yukarı Çık