Et Yemekleri Et Yemeği Tarifleri

patlican_oturtma

Malzemeleri: 3–4 tane büyük patlıcan 300 gram kıyma 2 adet sivri biber 2–3 diş sarımsak 1 tane büyük soğan2 adet domates1 çorba kaşığı salça tuz, kırmızıbiber, karabiber 1,5 su bardağı sıcak su

Hasan Paşa Köftesi, Hasan Paşa Köftesi Resmi fotosu

Malzemeler500 gr. dana kıyma 1 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber TuzPüre İçin 3 adet Patates 1 çay bardağı Süt Tuz 1 çorba kaşığı Salça

Düdüklüde Etli Fasulye Güveci

Malzemeler : 500 gr. kuzu eti 700 gr. taze fasulye 3 soğan 5 diş sarımsak 3 küçük patates 1 çorba k. domates salçası 1 tatlı k. biber salçası Zeytinyağı Tuz Su

Malzemeler : • 400 gr. kıyma • 150 gr. iç yağı • tuz, pulbiber • karabiberGarnitürü için: • 6 sivri biber • 3 domates • yeşil soğan • maydanoz • taze nane • kırmızı turp • lavaşSalatası için: • 2 kırmızı soğan • 2 domates • nar ekşisi • zeytinyağı Kebap Tarifi 150 gr.iç yağını ince ince kesin. 400 gr.kıyma ile İç yağı karıştırın.Üzerine, pulbiber karabiber ve tuz ilave ederek tekrar karıştırın.Kalın tahta şişlere kebap harcını yerleştirin ve elinizle uzunlamasına şekil verin. Garnitürü için 6 biberi ve 3 adet domatesi iri olarak kesin. Biberleri ve domatesleri şişlere takın . Teflon tavada veya Izgara da adana şişleri ve şişte olan domates ve biberleri pişirin.Salatası için 2 domatesi küp olarak...

Fırında Kuskuslu Kuzu

Malzemeler : • 1 paket kuskus • 500 gr. kuzu kol • 1 çorba k. domates salçası • 3 domates • 2 diş sarımsak • 2 defne yaprağı • 5 biber • Sıvıyağ • Tane karabiber • Tuz, su

Fırında Kuzu Pirzola ve Bademli Pilav

Malzemeler : • yarım kafes pirzola • 2 havuç • 3 soğan • 2 defne yaprağı • 3 diş sarımsak • tane karbiber • tuz • toz kırmızı biber Pilavı için: • 3 su b.pirinç • 2 soğan • 1 su b.badem • 2 çorba k.kuş üzümü • 1 tutam dereotu • 1 su b.et suyu • su • tuz • tereyağı • sıvıyağ

Fırında Mantarlı Levrek

Malzemeler : • 2 levrek • 7 mantar • 2 biber • 4 domates • 2 defne yaprağı • 1 limon • Maydanoz • Tane karabiber • Zeytinyağı • Tuz • Su

Fırında Nohutlu Patlıcan Yatırma

Malzemeler : • 4 patlıcan • 200 gr. kıyma • 5 domates • 1 soğan • 3 diş sarımsak • Maydanoz • 1 tatlı k. salça • 1 tutam maydanoz • Sıvıyağ • Nohut • Tuz, karabiber Beşamel sos için: • 2 su b. süt • 2 tatlı k. un • Sıvıyağ • Tuz, karabiber Üzeri için: • Kaşar peyniri

Fırında Patatesli Kuzu Kızartması

Malzemeler : • 750 gr.kuzu eti • 2 soğan • 5 diş sarımsak • 2 defne yaprağı • 5 patates • 5 domates • 5 biber • Tane karabiber • 1 çorba k.salça • Tuz • Su

Fırında Pilavlı Kuzu Gerdan

Malzemeler : • 1 kg.haşlanmış kuzu gerdan eti • 2 soğan • 2 defne yaprağı • 4 diş sarımsak • 1 çorba k.domates salçası • 1 tatlı k.biber salçası • tane karabiber • tuz • 2.5 su b.pirinç • 1.5 su b.arpa şehriye • et suyu • tuz • sıvıyağ

Buğdaylı Kuzu İncik

Malzemeler : • 5 adet kuzu kol incik • 1 soğan • 2 defne yaprağı • 1 çorba k. domates salçası • 1 tatlı k. tane karabiber • sıvıyağ • tuz • suBuğday yatağı için: • 1 kase haşlanmış buğday • 2 soğan • 2 su b. et suyu • 1 çorba k. tereyağı • sıvıyağ • tuz

Bezelyeli Mısırlı Köfte

Malzemeler :• köftesi için:• 350 gr.kıyma • 1 yumurta • 1 soğan • 1 tutam kekik,tuz,karabiberSosu için:• 1 kase bezelye • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 domates • 1 su bardağı mısır 1 soğan • 3 diş sarımsak • 1 çorba k.unPilavı için:• 2 su b.pirinç • 1 çay b.arpa şehriye • sıvıyağ,tuz suKöfte TarifiKöfteyi yapmak için karıştırma kabına kıymanın tamamını ekleyin. Üstüne 1 yumurta kırıp ,1 tutam kekik ,1 soğan rendesi, tuz ve karabiber ekleyip köfteyi iyice yoğurun. Hazırladığınız köfteden fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köfteleri tavada kızartın. Sosu yapmak için ise tencereye sarımsakları ve yemeklik kesilmiş soğanı koyup 1 çorba kaşığı unu ekleyin ve kavurun.Yeterince kavrulduktan sonra...

Bey Beğendi

Malzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 5 soğan • 3 diş sarımsak • 2 domates • 4 sivri biber • 1 çorba k. domates salçası • sıvıyağ • tuz, karabiber • kekikÜzeri için: • kaşar peyniri rendesiBeşamel sosu için: • 2 çorba k. un • 2,5 su b. süt • sıvıyağ • tuz, karabiberYemek Tarifi Tencereye sıvıyağı dökün. Tencereye 500 gr. (yarım kg) kuzu etini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin .5 adet soğanı büyük olarak kesin. Etlerin üzerine soğanları ilave edin. Üzerine domates salçası,3 diş sarımsak , küp kesilmiş biberleri ilave edin ve karıştırın. Üstüne 2 adet küp kesilmiş domatesi ve taze kekik ekledikten sonra kavurun. Beşamel sos için bir tencereye sıvıyağı...

Beşi Bir Yerde Kebabı

Malzemeler : • 300 gr. antrikot • 3 soğan • sıvıyağ • karabiber • soya sosu Garnitürü için: • 3 domates • 2 biber • 4 yeşil soğan • 2 salatalık • 1 kase yoğurt • karışık yeşillik • soya filizi Lavaşı için: • 3 su b. söke un • 1 tatlı k.kuru maya • tuz, suKebap Tarifi Lavaşı için karıştırma kabına söke unu alın. Unun ortasına açarak mayayı ve ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamurdan lavaşlar açarak sacda ya da tavada pişirin. 300 gr antrikot etini ince uzun doğrayınız.Doğradığınız 300 gr antrikot etini yüksek ateşte sıvıyağda kavurun. Bir süre kavrulunca üzerine piyaz doğranmış soğanları da ekleyerek tuzunu ve baharatını ekleyip pişirin. Garnitürü için biber ,domates, yeşil soğan...

Beğendili Köy Tavuğu

Malzemeler : • 5 adet közlenmiş patlıcan • 4 çorba k. söke un • 3 su b.süt • 100 gr.kaşar peyniri • sıvıyağ • tuz • karabiber • muskat Üzeri için: • 1 adet köy tavuğu • 2 çorba k. tereyağı • tuz • sade organik karabiber • sade organik toz kırmızı biberYemek Tarifi Beğendisi için söke unu sıvıyağda kavurun. Rengi değişince üzerine közlenmiş patlıcanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Bir süre kavrulduktan sonra sütünü ekleyip karabiber ,tuz ve muskatını ayarlayın. Son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.

Yukarı Çık