"Yufka Böreği Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

Çalışan bayanlar için..Malzemeler5 tane yufka 2 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 çay fincanı  sıvıyağ veya tercihen bağlı olarak eritilmiş tereyağı 250 gr ezilmiş beyaz peynir 125 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 bağ kıyılmış maydanozBörek TarifiÇukur bir fırın kabını yağlayalım, 1 tane yufkayı yerleştirelim yufka dışarıya sarkmalı. Çukur bir kasede yumurta, süt ve sıvıyağı çırpalım. Yufkaların kalan kısmını elimizle parçalayarak kalıba gelişi güzel yerleştirelim üzerine...

malzemeler 2        Tane yufka 6 yaprak milföy hamuru 1çay fincanı. Soda ½ su b.sıvıyağ ½ su b.süt 1 tane yumurta iç harcı için: 200 gr. mantar 1 kâse ıspanak 1 soğan 100 gr. kaşar peyniri Hazırlanışı:Hamur işi TarifiÖncelikle iç harcını hazırlayalım, mantarı ve soğanı küçük doğrayalım. Ispanağı ayıklayıp, yıkayalım ve doğrayalım.Küçük bir tencereye yağı alalım, mantar ve soğanı ilave edip sote edelim. Üzerine ıspanağı alalım tuzu ve karabiberi ilave edip sebzeler yumuşayana...

MALZEME:4 kuru yufka (veya taze yufka)250 gr beyaz peynir (veya çökelek)8-10 sap maydanozYarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)4 çorba kaşığı tereyağı4 çorba kaşığı kaymakTuz,karabiberHamur işi TarifiYufkalardan birini geniş bir tepsiye yayın. Üzerine elinizle su serpin. Diğer tarafını da çevirip onun üstüne de su serpin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hafifçe ıslatın. Hepsini üst üste koyun. Nemli bir bezle kapatarak...

Malzemeler:1 su bardağı zeytinyağı 2 soğan 350 gr kıyma 3 yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 kg yufka Yarım demet maydanoz Tuz, karabiberBörek TarifiBir tavaya 5-6 çorba kaşığı zeytinyağını ve incecik kıyılmış soğanı koyun. Soğanın hafifçe rengi dönmeye başladığında kıymayı koyun. Kıyma saldığı suyu çekip esmerleşinceye kadar kavurun. İçine tuz ve karabiber koyup karıştırarak bir kenarda bekletin. Geniş bir kâseye yumurtaları kırarak iyice çırpın. İçine yoğurdu ekleyip tekrar...

Malzemeler:8 adet yaprak milföy 4 adet sosis 1 tane sivri biber 1 çorba kaşığı ketçap KekikÜzeri için:1 adet yumurtaHamur işi TarifiTarifi: Sosisleri halka halka dilimleyelim.Üstüne sivri biberlerimizi dilimleyelim. Ketçap ve baharatı da eklediğimiz zaman içi hazır olacak. Bir miktar milföy hamurunun üstüne sosisli karışımdan katın. Diğer bir yaprak milföyü üstüne kapatalım. Kapatmadan önce artı şeklinde keserek ortasını açalım. Üst taraftaki kesik olan millföy...

Malzemeler3 Adet Yufka Sepet Peyniri 1 Kase Mantar 50 Gram  Sucuk 2 Tane Sosis Siyah Zeytin 1 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Yeşil Biber Yeşil Zeytin Kaşar PeyniriSosu İçin:1 Çorba Kaşığı Domates Salçası 2 Tane Domates Zeytinyağı Tuz 1 Tutam Fesleğen KarabiberHamur işi TarifiYuvarlak fırın tepsisine içine 1 adet yufkayı serin. Kalanlarınıda ortaya doğru yerleştirin. Biberleri, mantarları iri şekilde doğrayalım. Sosis ve sucuğu dilimleyin. Sos için kullanacağımız  domateslerin kabuklu kısımlarını doğrayalım. Zeytinlerinde çekirdeklerini çıkarıp...

Malzemeler:* 4 tane, yufka * 1 çay fincanı, yoğurt * 1 kahve fincanı, zeytinyağı * 2 tane, yumurta * 1 çay fincanı, su * iç malzemesi: * 200 gram, beyaz peynir, ezilmiş * yarım demet, doğranmış * üzerine: * yumurta sarısı * çörek otuBörek Tarifi Bir kaba, yoğurdu alalım üzerine zeytinyağını ilave edelim, yumurtaları kıralım ve karıştıralım. Yufkaları üst üste koyalım sekiz parçaya keselim. Yufkaların üzerine hazırladığımız...

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)* 3 tane yufka* 2 adet tavuk göğsü* 5-6 yemek kaşığı tereyağı* 1 su bardağı ceviz içi* 2 diş sarımsak* 2 su bardağı yoğurt* 1 yemek kaşığı pul biberBörek Tarifi1 - Yufkaları tek tek tepsiye yayarak orta ısılı bir fırında kurutun.Kuruyan yufkaları bir servis tepsisine (borcama) kırarak yerleştirin. 2 - Aralarına dävülmüş cevizin yarısını koyun. Tavuğu sekiz bardak suda...

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)* 3 adet hazır yufka * Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek * 2 adet yumurta * Yarım su bardağı süt * 10 yemek kaşığı sıvı yağ * 2 orta boy kuru soğan * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay kaşığı karabiberBörek Tarifi1 - Önce içini hazırlayın.İnce doğranmış soğanı 5 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleştirerek haşlanmış mercimek,tuz ve kara biberi ekleyip 2-3 dakika...

Malzeme :* 3 çay fincanı, un * 1 paket, kuru maya * 1 çay bardağı, süt * 125 gram, margarin * 2 tane, yumurta * 1 tatlı kaşığı, tuz * 1tatlı kaşığı, toz şeker * alabiliği kadar ılık suİç harcı için:* 1 kase lor peynir * 1 miktar dereotuÜzeri için:susamBörek Tarifi Karıştırma kabına unu alalım, üzerine yumurtaları kıralım, sütü ilave edelim. Sonra sırası ile mayayı, tuzu şekeri ve margarini...

GEREKLİ MALZEMELER* 30 ml Sıvıyağ * 1 Soğan * Tuz,karabiber,Kimyon * 3 Çorba Kaşığı Domates Salçası * 2 Havuç * 1/2 Demet Taze Nane * 500 gr Kıyma * 2 Diş Sarmısak * Limon Suyu * 5 Yufka * 50 gr Eritilmiş MargarinBörek Tarifi1 - Soğanı ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın.Büyük bir tencerede yağı kızdırın.Soğanı,sarmısak,tuz,karabiber ve kimyon ilave ederek kavurun.Son olarak kıymayı ekleyip sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. 2...

GEREKLİ MALZEMELER* 1 kg Kemikli Et * 4 Çorba Kaşığı Tereyağı * 1/2 Çorba Kaşığı Salça * 5 Adet Soğan * 3 Su Bardağı Pirinç * 5 Diş Sarmısak * Kurutulmuş YufkaBörek Tarifi 1 - Yıkadığınız kemikli etleri tencereye alın. Yağın bir kısmını ve salçayı ilave edin.Bir-iki kere karıştırın.Su ve tuz koyup pişirin.Etler pişince tencereyi ocaktan alıp,didin. 2 - Diğer tarafta soğanları halka biçiminde doğrayın.Tereyağını kızdırıp,soğanları kavurun.Et suyunu...

Malzemeler:* 200 gram, orta yağlı beyaz peynir * 1 kase doğranmış maydanoz * 4 tane, yufka * 2 çorba, kaşığı tereyağı *2 şişe maden, suyu * 2 tane, yumurtaBörek Tarifi Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım, geniş bir kaba peynir ve maydanozu alalım iyice karıştıralım, bir kenara alalım. Bir tepsiyi yağlayalım, içine bir yufkayı yerleştirelim kenarları dışa sarkacak şekilde olmalı. İkinçi yufkayıda parçalayarak tepsiye yerleştirelim....

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)2 adet yufka 1 tane orta boy soğan 250 gram kıymaKızartma için kullanılacak malzeme: Sıvı yağBörek Tarifi1 - İlk önce malzemeleri karıştırma kabına alın. Sırasıyla ilk önce kıymayı ekleyin (kıyma çiğden) ve üzerine yemeklik soğanı ekleyin. Daha sonra üzerine isteğe göre karabiber ve tuz ilave edin. Masanın üzerine yufkalarınız yayın ve ortadan ikiye katlayarak üçgen şeklinde kesin. Çiğden olan harcı...

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)tuz,karabiber,karabiber 1 kase peynir 3 sap taze soğan 1 tutam dereotu veya kekik 2 kabak 1 tutam maydanoz 4 yufkaSos için: 1 çay bardağı sıvıyağ 3 yumurta 1 şişe soda üzerine susamBörek TarifiKabakları rendeleyin. Hafifçe suyunu sıkın. İçerisine peynir ve doğradığınız maydanozları ekleyin, dereotu ve soğanıda ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra tuzu ve baharatı ekleyin. Bir yandan da yumurtaları kırın yağ ve soda ekleyin sos ta bir...

1. Sayfa12
Yukarı Çık