Paça Tarifleri Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Paça Tarifleri" kategorisindeki yemek tarifleri

iskembe-corba

İşkembe Çorbası, hem lezzetli hem de en besleyici çorba tarifleri arasında yer alıyor. Evde işkembe çorbası biraz zahmetli gibi görünse de elde edilen çorba, verdiğiniz zahmete değiyor. İşkembe çorbası tarifi için biz koyun işkembesini de dana işkembesini de kullanıyoruz. İkisi de gayet lezzetli bir işkembe çorbası çıkarıyor ortaya. İşkembe çorbası yaparken, bütün çorba tarifleri için geçerli olan çorba terbiyesini çorbaya yavaş yavaş ekleme işlemini unutmuyoruz. Zira bir elinizle işkembe çorbasını karıştırırken bir elinizle hazırladığınız çorba terbiyesini çok yavaş çorbaya ilave etmelisiniz. İşkembe çorbası sosu olarak kullanacağınız sirke ve sarımsak ne...

keci pacasi

  Keçi Paçası Tarifi için malzemeler 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yeteri kadar un Kızartmak için Sıvı yağ Üzeri için Pudra şekeri Keçi Paçası Tarifi Derince bir kabın içine yumurtaları kırın. İçersine sıvı yağ ve yoğurt ekleyip mikserle karıştırın. Toz şekeri, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyup 15 dakika boyunca yoğurun. Mutfak tezgâhını ve hamuru unlayıp kurşun kalem kalınlığında açın, 10 cm eninde şeritler halinde kesin. İki parmak eninde dilimlere bölün Her bir dilimin boylarının yarısını içte bir mesafede bıçakla çıtlatın. Böylece keçinin bacağının şeklini vermiş olun. Kızartma tenceresine bol sıvı yağ koyun...

etli-nohut-yahni

Malzemeler * 10 adet koyun veya keçi paçası(kemiklerinden ayrılmış,fındık büyüklüğünde doğranmış) * 2 çorba kaşığı Sana * 2 adet soğan (küçük doğranmış) * l su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış) * 3-4 su bardağı su * l çorba kaşığı un * l çorba kaşığı salça * (l kahve fincanı suda eritilmiş) * l baş sarmısak * Tuz,kırmızı biber * Yarım demet maydanoz(ince kıyılmış)

İftar Paçası

Malzemeler: * 75 gram, sucuk * yarım su bardağı, yoğurt * 1 çay fincanı, un * 4 diş sarımsak * 2 yemek kaşığı, sirke * 1 tane, limon Üzeri için: * 1 yemek kaşığı, tereyağı * pulbiber Çorba Tarifi Orta boy bir tencereye suyu alalım, ocağa koyup kaynamaya bırakalım. Biz bu arada yoğurt ve limon suyunu karıştıralım unu azar azar karışıma ekleyelim. Tencereden sıcak su alıp karışıma yavaş yavaş ekleyelim, karışımı kaynayan suyun içine ilave edelim. Kaynayana kadar karıştıralım, daha sonra küp doğradığımız sucukları küçük bir tavada bir iki çeririp tencereye ilave edelim. Sarımsakları ayıklayıp dövelim...

1. Sayfa1
Yukarı Çık