"Paça Tarifleri" ile Etiketlenen Konular

etli-nohut-yahni

Malzemeler * 10 adet koyun veya keçi paçası(kemiklerinden ayrılmış,fındık büyüklüğünde doğranmış) * 2 çorba kaşığı Sana * 2 adet soğan (küçük doğranmış) * l su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış) * 3-4 su bardağı su * l çorba kaşığı un * l çorba kaşığı salça * (l kahve fincanı suda eritilmiş) * l baş sarmısak * Tuz,kırmızı biber * Yarım demet maydanoz(ince kıyılmış)

İftar Paçası

Malzemeler:* 75 gram, sucuk * yarım su bardağı, yoğurt * 1 çay fincanı, un* 4 diş sarımsak * 2 yemek kaşığı, sirke * 1 tane, limonÜzeri için: * 1 yemek kaşığı, tereyağı * pulbiberÇorba Tarifi Orta boy bir tencereye suyu alalım, ocağa koyup kaynamaya bırakalım. Biz bu arada yoğurt ve limon suyunu karıştıralım unu azar azar karışıma ekleyelim. Tencereden sıcak su alıp karışıma yavaş yavaş ekleyelim, karışımı kaynayan suyun içine ilave edelim. Kaynayana kadar karıştıralım, daha sonra küp doğradığımız sucukları küçük bir tavada bir iki çeririp tencereye ilave edelim. Sarımsakları ayıklayıp dövelim...

1. Sayfa1
Yukarı Çık